人这种动物吧,矫情惯了,每个月总有那么几天喜欢嫌七嫌八的。经过咔吃君小范围的调查,嫌弃最多的还是每天外卖里那几根泛黄又泛凉的水捞青菜。一眼望去就没啥食欲,忍住矫情的性子吃几口,但依然说服不了矫情的胃呀。
本期咔吃将推荐一款下饭神菜给大家,那绝对是咋一看,色泽艳丽,食指大动;来一嘴,清甜可口,唇齿留香。啥呢啥呢?
那就是
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凉拌萝卜丝
食 材
萝卜400g、大葱半根、辣椒粉、
蒜泥、醋、白糖、盐
酱油、香油、芝麻
做 法
1t=1茶匙=5ml
1.将萝卜去皮洗净,切丝;
2.选葱的中间段,切丁备用;
3.将切好的萝卜丝装盘,加入2.5t的辣椒粉,搅拌均匀;
4.加入1t白糖、1t蒜泥、切好的大葱、3t食醋、2t盐、2t酱油,搅拌均匀;(调料可根据个人口味做适当的调整)
5.最后加入1t香油,少许芝麻,搅拌均匀后腌制10分钟就可以食用啦。
这样一盘秀色可餐的萝卜丝,是否让你垂涎欲滴啦。别看只是几根萝卜丝,人家不仅好吃,营养价值也是老高的。
常吃萝卜可以增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌。来一盆这样的萝卜丝,感觉咔吃君可以多吞几碗米饭啦。麻麻在也不用担心我吃不下饭啦。