霉豆腐是我们农村的特产，记得小时候，每年妈妈都会做少，味道真是好极了。现在虽然超市也能买到，但还是没有自己做的好，下面就来说说做法。
首先要准备好食材：主料是豆腐，一般五块，五斤左右。辅料是白酒和辣椒粉。
先要买好新鲜豆腐，然后切成小块：
新鲜豆腐
切成小块
然后把切好的小豆腐快放在篦子上盖上纸盒子，下面用盆接上(滤水份用)放在暖气旁边，过一个星期左右就发霉了，看到完全变成如图“发酵好的豆腐”那样就可以了。
准备好调料，将发酵好的豆腐放入一盆内;将所有调料放入碗内搅拌均匀;将高度白酒倒入装着豆腐的盆内，将所有的豆腐过一遍高度白酒，让豆腐块洗个澡;将沾过白酒的豆腐均匀的沾上调料;
放入瓦坛子中即可
大功告成，口水流出来木有?
免责声明：凡本网注明“来源：XXX（非时尚中国网）”的文章及图片，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 如因作品内容、图片版权和其它问题请邮件联系,我们会及时处理：lwl@youngchina.cn
相关阅读
猜您喜欢
-
品牌头条全能「膜」范 实力上场 fresh馥蕾诗携手品牌大使李昀锐 重磅焕新红茶「超膜」CP超浓超塑超光嫩
2025年5月8日，LVMH集团旗下高端护肤品牌fresh馥蕾诗正式官宣青年演员李昀锐成为新晋品牌大使，携手全新红茶「超膜」CP，共同..
-
品牌头条KEEN 携手安高若展开品牌首次中国联名，赋予Newport Retro灵动限量新配色
KEEN与安高若（An Ko Rau）都相信，户外并不局限于山川湖海，它可以在生活中的每一个角落，只要愿意迈出脚步去探索，发现与乐..
-
品牌头条Canada Goose加拿大鹅于上海、北京举办全新眼镜系列预览 开启品牌风格多元演绎的崭新篇章
Canada Goose加拿大鹅2025 春夏眼镜系列上海场Canada Goose加拿大鹅2025 春夏眼镜系列北京场2025年4月，Canada Goose加拿大鹅..
-
品牌头条蒂芙尼呈现“Strong Like Mom 坚韧如她”母亲节主题活动，由品牌员工及其子女温情出镜
为迎接母亲节的到来，TiffanyCo. 蒂芙尼倾情呈现Strong Like Mom坚韧如她主题活动，赞颂母亲的伟大力量、深沉爱意与无私奉献。..
-
品牌头条I.T旗下多品牌入驻南京JLC金陵中环，构筑潮流新地标，开启南京风尚变革序章
4 月 30 日， 时尚先锋I.T 集团旗下多品牌集合店I.T全新形象店、EXI.T街潮概念店、NEITH眼镜集合店南京首店、Mastermind A BAT..
热点MOST POPULAR
全能「膜」范 实力上场 fresh馥蕾诗携手品牌大使李昀锐 重磅焕新红茶「超膜」CP超浓超塑超光嫩
2025年5月8日，LVMH集团旗下高端护肤品牌fresh馥蕾诗正式官宣青年演员李昀锐成为新晋品牌大使，携手全新红茶「超膜」CP，共同..KEEN 携手安高若展开品牌首次中国联名，赋予Newport Retro灵动限量新配色
KEEN与安高若（An Ko Rau）都相信，户外并不局限于山川湖海，它可以在生活中的每一个角落，只要愿意迈出脚步去探索，发现与乐..Canada Goose加拿大鹅于上海、北京举办全新眼镜系列预览 开启品牌风格多元演绎的崭新篇章
Canada Goose加拿大鹅2025 春夏眼镜系列上海场Canada Goose加拿大鹅2025 春夏眼镜系列北京场2025年4月，Canada Goose加拿大鹅..蒂芙尼呈现“Strong Like Mom 坚韧如她”母亲节主题活动，由品牌员工及其子女温情出镜
为迎接母亲节的到来，TiffanyCo. 蒂芙尼倾情呈现Strong Like Mom坚韧如她主题活动，赞颂母亲的伟大力量、深沉爱意与无私奉献。..I.T旗下多品牌入驻南京JLC金陵中环，构筑潮流新地标，开启南京风尚变革序章
4 月 30 日， 时尚先锋I.T 集团旗下多品牌集合店I.T全新形象店、EXI.T街潮概念店、NEITH眼镜集合店南京首店、Mastermind A BAT..
新中式美学灵感，来罗浮宫打造高颜值东方家
当《九重紫》《国色芳华》等影视剧热播中式美学一次次刷屏网络那些曾被认为老气的中式元素正以惊艳的姿态回归当代年轻人的视野..全能「膜」范 实力上场 fresh馥蕾诗携手品牌大使李昀锐 重磅焕新红茶「超膜」CP超浓超塑超光嫩
2025年5月8日，LVMH集团旗下高端护肤品牌fresh馥蕾诗正式官宣青年演员李昀锐成为新晋品牌大使，携手全新红茶「超膜」CP，共同..