麦兜最爱吃的鱼丸粗面，满满海洋味的陵水疍家鱼丸来了

疍家鱼排是指生活在海上的人家，漂浮在海面上的渔排，以船作为交通工具，来回穿梭行动是疍家的特色，因为疍家人常年以舟为家，常年在海上与风浪搏斗，如蛋壳漂泊于海面，如蛋壳般脆弱，故称为疍家，也被称为中国的“海上吉普赛人”。

疍家在海南的主要分布于陵水沿海一带。如果你想体验海南最正宗的渔村文化，疍家鱼排是你的不二之选。一提到疍家美食，海鲜肯定是首位的，常年生活在海上，疍家可是随时随地取材，利用丰富的海鲜资源，做出了符合海南人口味的海鲜菜肴，其中，疍家鱼丸成为疍家鱼排的招牌。

很多地方都有鱼丸，类似厦门、福州、广州、台湾这些沿海省市。不过大部分人对鱼丸的印象应该是来着于麦兜的鱼丸粗面的经典桥段。鱼丸多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。所以不同的鱼类有着不同的口感。比如福州鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼做成外皮的带馅丸子，口感软糯。泉州的深沪水丸选用鳗鱼、马加鱼、嘉腊鱼、敏鱼和五香肉等，口感清脆。疍家鱼丸的做法很讲究，必须是新鲜的马鲛鱼肉，将鱼骨轻轻剔除后，制成肉泥，加盐等佐料及少许的生粉打成白里透青的肉胶，货真料足，满满的鱼肉，所以疍家鱼丸入口Q劲十足，满满海洋味。

海南皇马假日集团全力以赴，传播海南！疍家鱼丸入驻水巷口老街文化茶馆，喜爱疍家鱼丸的朋友们不用跑去陵水也能吃到美味的疍家鱼丸。

咖喱味的鱼丸，咖喱味的粗面，咖喱味的鱼丸粗面。麦兜吃不厌的鱼丸粗面魅力何在？你吃过才知道~

劲道Q弹的鱼丸，配上辛辣带甜香浓美味的咖喱酱，让人欲罢不能的美味！咖喱控、鱼丸控绝对不能错过！

红红火火，看着都有食欲了！香辣诱人气息，诱惑你的味蕾，口感香辣中带点麻，麻中带点香，麻辣鲜香样样俱全的Q弹的鱼丸吼吼佳~

夏天当然少不了各种冰饮，特别是颜色漂亮的冰饮，喝一口颜色漂亮味道清爽的黎家特调茶饮和最经典的海南柠檬冰饮来驱赶暑气吧~