夏季如何饮食调养?

  来源:保健时报   编辑: liao   发布时间:2017年06月28日 18:28

夏季是一年里阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。人体阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来。暑为阳邪,其性升散,容易耗气伤津。湿为长夏主气,湿为阴邪,好伤人体阳气。除上述暑、湿之气为夏令主气外,夏季还常伴火热内生之证候,火热为阳邪,其性上炎,耗伤阴津。中医五行学说认为,夏属火,在五脏属心;长夏属土,在五脏属脾。根据夏季的特点,饮食调养原则有以下几点:

省苦增辛

《千金要方》里说:“夏七十二日,省苦增辛,以养肺气。”说明夏季饮食调养,除了要着眼于清热消暑外,还要注意不要损伤了脾肺之气。中医认为,苦味入心,夏季少食苦,以免心气偏亢。而吃一些辛味之品,入肺,以养肺气,还具有除湿的作用,适合食用姜、香薷、洋葱等。

益气养阴

夏季天气炎热,人体容易出汗,汗出过多,则耗伤津液,而气随津泄易造成气阴不足。对于老年人来说,气阴两虚多见,夏季应以补气阴为主。适合食用的食物有:莲子、薏苡仁、扁豆等。

清热除湿

夏季湿性最重,湿易困脾,使阳气受损,夏天要多选生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便、滋阴润燥的食物,如荷叶、西瓜、苦瓜、乌梅、草莓、绿豆等。

12-14 01:06   BY liao
关键字: 健康
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