昌吉州推出葡萄酒产业发展十年规划

昌吉州推出葡萄酒产业发展十年规划

努力打造新疆一流的葡萄酒产区

昌吉州具有发展葡萄酒产业的优势和条件，也面临着许多挑战。 随着“一带一路”战略的的推进，昌吉州党委、州人民政府决定大力实施葡萄酒产业。

去年，《新疆昌吉州葡萄酒产业发展规划》（2016年—2025年）出台，在未来10年构建集酿酒葡萄种植、葡萄酒生产、旅游贸易等为一体的一、二、三产联动的持续发展模式，建成从玛纳斯县至阜康市前山带百里葡萄长廊，以多种优质品种为支撑的黄金酿酒葡萄产区，打造“天山北麓”绿色生态葡萄酒产区品牌。

总体目标：到2025年建成20万亩高标准酿酒葡萄种植基地，新成各类葡萄酒庄135个，完善、新建万吨酒厂达到10个，优质葡萄酒年产量达到13万千升， 创建自治区知名葡萄酒品牌20个，使“天山北麓”产区成为具有新疆风土特征的国内知名葡萄酒产区。

根据昌吉州自然气候条件，确定昌吉市、玛纳斯县、呼图壁县和阜康市作为酿酒葡萄种植区。

昌吉市（含昌吉国家农业科技园区）规划建成酿酒葡萄原料生产基地6.2万亩，建设酒庄40座。玛纳斯县规划建成酿酒葡萄原料生产基地7万亩，完善、新建5个年产万吨酒厂，建设葡萄酒庄40座。呼图壁县规划建成酿酒葡萄原料生产基地5万亩，完善、新建3个年产万吨酒厂，建设酒庄30座。阜康市规划建成酿酒葡萄原料生产基地1.8万亩，完善、新建2个万吨酒厂，建设葡萄酒庄25座。

根据昌吉州的自然、生产条件，在现有的赤霞珠、梅鹿辄（美乐）、霞多丽等酿酒葡萄优良品种基础上，大力发展中早熟品种酿酒葡萄，引进推广在昌吉地区适生的优良品种如马瑟兰、西拉、黑比诺、小维尔多、赤霞珠（新品系）等红色酿酒葡萄品种，以及雷司令、小芒森等白色酿酒葡萄品种。

2016～2025年：在现有20 个酒庄基础上，新建酒庄115个，至2025年酒庄总数达到135个，其中，按酒庄产能划分,大型酒庄 80个，小型酒庄 55个。

根据昌吉州总体情况，规划2处葡萄风情小镇,建设以葡萄为主栽树种的观光果园。占地30万亩的天山北麓葡萄酒产业园（天山北麓葡萄酒特色小镇）已经动工，昌吉州2017年政府工作报告、2017年1月19日召开的昌吉州党委经济工作会议都提出要加快建设天山北麓葡萄酒产业园区。天山北麓葡萄酒产业园区将会是带动昌吉州葡萄酒产业发展的新龙头。

以做大做强“天山北麓”产区为主要目标，重点建设中信国安“尼雅”等大型酒厂的知名品牌，以推动“天山北麓”产区知名度的提升，申报“天山北麓”产区地理标志保护和质量等级认定，通过地理标志的品牌保护及运作，不断扩大昌吉产区葡萄酒的市场知名度，使“天山北麓”成为世界知名产区，带动整个昌吉州葡萄酒的整体个性化发展。

按照政府主导，大型酒企和酒庄以及产业联盟多方参与的方式，做好昌吉产区“天山北麓”葡萄酒地理标志的申报；在天山北麓昌吉产区规划的基础上，进一步做好天山北麓玛纳斯产区、呼图壁产区、昌吉市产区、阜康市产区等小产区规划，使规划更加细化，更具各小产区的独特性。

发挥政府监管职能，建立健全昌吉州葡萄与葡萄酒质量标准体系和检验检测体系，全面实施“从果园到餐桌”的全过程质量安全监控制度，完善质量安全监测体系，建立全程质量安全追溯制度，推进葡萄与葡萄酒生产标准化建设，推动酿酒葡萄及葡萄酒的质量认证。

去年，由昌吉州质监局组织起草的《天山北麓葡萄酒》团体标准已于近日通过专家评审，该标准作为新疆第一个葡萄酒团体标准将以新疆天山北麓葡萄酒产业协会为载体全面实施。该标准中增加了产区地域范围、产地要求、品种、原料要求、生产工艺等内容，并率先对原料农残和重金属污染物指标设定了严格的控制指标，对原料质量要求均高于其他葡萄酒产区，从而体现昌吉州葡萄酒产区特有的资源优势。

在未来10年，为保证葡萄酒产业持续发展，昌吉州将建设酿酒葡萄良种繁育基地、高标准种植及机械化示范基地、葡萄酒酿造加工技术示范基地、葡萄酒技术研发中心、葡萄与葡萄酒文化博物馆建设、葡萄酒交易和物流中心。

20万亩优质酿酒葡萄基地项目建成后，农户每亩总收入可达2400元以上，地方财政可增加税收30多亿元。