柠檬泡酒要切片吗 柠檬泡白酒的做法

发布时间 2017年06月27日 22:08    编辑:liao    来源:婚嫁百科 时尚中国网 » 尚品 » 美酒

生活中很多人用柠檬泡水喝,有很多的好处,其实柠檬也是可以泡酒的哦。那柠檬泡酒要切片吗?我们一起来看看柠檬泡白酒的做法吧。

柠檬是非常好的水果,常常被人们用来泡酒或者泡水喝。接下来和小编一起看看柠檬泡酒要切片吗,柠檬泡白酒的做法,以及喝柠檬泡酒的好处。

柠檬泡酒需要切片吗

你如果是泡酒的话,肯定是切片更好,可以让柠檬最大限度的跟酒接触,柠檬汁最大限度的溶解在酒里!

柠檬泡白酒的做法

用料:

柠檬2斤、高粱酒(高度酒)6斤、冰糖400g。

具体步骤:

1、柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手);

2、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶,确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖;

3、倒进高粱酒,密封保存3月以上(酒是越久越陈,泡的时间久了更好喝)。

温馨提示:

1、切柠檬要注意安全,很容易切到手;

2、酒的选择很多,若是不喜欢高度酒的话,就用日本清酒也可以。适合女生喝。不过柠檬水分多,泡进去后要稀释度数,所以最后成品酒要低于当时买的酒的度数。清酒的保存期限也会缩短。尽量半年内喝完,在夏天也最好放入冰箱保存。

3、高度数的高粱酒充当了天然保鲜剂,所以放几年都无妨,越泡的久越好喝。

4、冰糖的分量可以随自己的口味调整。这个不是一板一眼的。可以灵活点。

柠檬泡酒有什么功效

柠檬酒和其他水果酒的做法都是一样的。冬季喝几杯小酒,也是相当有暖身效果。若是碰上亲朋好友聚会,时尚又好喝的柠檬酒,一定让气氛更上一层楼。如果有闲情逸致,每天喝一小杯,起到保健作用,还是挺不错的。口感也很能被很多女士接受,我是用高粱酒泡的,如果不喜欢度数高的,也可以用日本清酒或米酒等低度酒泡,不过保质期也会相应减少。

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