上海宴经典粤菜餐厅!试营业期间只要8折!喜欢粤菜的约起来啦!

发布时间 2017年07月06日 15:24    编辑:liao    来源:松江商家联盟 时尚中国网 » Life&Style » 美食

没有正宗粤菜的第一天,想它

没有正宗粤菜的第二天,想它想它

没有正宗粤菜的第三天,想它想它想它

上海宴:我老远就听见你叫我啦!

卤水,叉烧,烧鹅皇!

凤爪,辽参,生煎包!

开在松江的 上海宴

大把的美食,大把的福利,大把的广东味道

广东人讲究什么?

气派,精致,赏心悦目!

上海宴:你看看,这样的装修,够不够气派?

上海宴:你看看,这样的布置,够不够精致?

上海宴:你看看,这样的服务,够不够赏心悦目?

wow……还有没有更厉害的!

上海宴:有!当然有!我们还有……

“超大超清晰地海鲜馆!”

“宽敞又舒适的花园餐桌!”

广东人讲究什么?

美食就是生命!

上海宴烧鹅皇

烧鹅噢,得用广东的黑棕鹅

六七斤重一只,沉甸甸的,这么大只,满口都是香!

酱汁噢,也得用广东特有的磨鼓酱

用黄豆槽泊添加糖、香料研磨而成的磨鼓酱,融锁进烧鹅的每一丝鹅肉里。

要用海鲜酱腌制3-5小时,再悬起慢烤,表皮是带点微甜的酥脆,肉质是咸香味的地道广东酱香风味,

一口咬下去,酱汁与鹅油交融四溢,原汁原味,妙不可言!

上海宴私房鱼

这真的不是文房四宝,是啦!

被片得薄如善意的鱼片依次悬在架子上,乍看有种惊艳的美

小锅里的汤底是微辣的酸菜味的,蔬菜也新鲜干净

鱼片有多薄呢?小锅里飘一圈就熟的

鱼片有多长呢?从架子悬到桌面也不见断的

鱼片有多鲜呢?汤底的酸汤与鱼肉本身的嫩滑加起来的

雪花牛肉打边炉

选用上层红标牛肉,足足半斤的铺了满满一大盘!

“最好的宴得配最好的牛肉!”

牛肉的色泽诱人,肥瘦纹理美得像是艺术品。

每一片都薄厚均匀,牛肉的经络清晰可见

关键是,每片都有,这么给力的长!

长到一层铺不下!长到提起来举老高!

佐以高汤汤底与新鲜蔬菜,即使不配酱料也鲜香满分!

生牛肉片的瑰红被高汤烫成清嫩的肉粉

没有浮沫,没有肉腥,有的只有

雪花牛肉的美味唇齿流连!

西煎银鳕鱼

大块的上等银鳕鱼,经过地道的广东大厨细心煎制

表皮金黄香脆,内部雪白软嫩

备好刀叉,浇上酱汁,情调是有的,享受也是有的

舌尖的满足感和视觉上的强烈冲击,带来无与伦比的上乘体验!

皇阿玛鲍鱼焖鸡

“皇阿玛,你还记得当年大明湖畔的夏雨荷吗……”

“不记得不记得,就记得那道地道的粤菜鲍鱼焖鸡!”

作为一道经典的国宴粤菜,这道鲍鱼焖鸡可谓取材严格,工艺复杂.

讲究鲍鱼够出味,鸡肉够鲜嫩

再配上正宗广东师傅精心细作,酱汁浓醇,入口咸香

色香味俱全,回味无穷!

椰皇炖鸡

提问:一只椰皇里到底可以装下多少东西?

足量重的散养鸡鸡肉赤肉鸡爪排骨党参枸杞雪莲子瑶柱,保准让你眼花缭乱,慢火小炖两三小时,十方大补!

辽参(鲍汁、玉米汁、黑松露)

辽参,就是辽宁海参,就是海参中的参中龙凤!

鲍汁鲜香,玉米汁甜糯,黑松露浓醇

与大只辽参本身的韧劲更是相得益彰!

滋阴养血,延缓衰老,调节血糖,促进生长

生煎包

生煎包的底部被煎得薄而脆,表皮则软糯葱香

用筷子夹起一只,沉甸甸的垂制感,不必咬开都能感受到浓稠鲜香的汤汁锁在其中,甚至仿佛在随着筷子在起伏晃动呢

这样的生煎包,怎么不让人心动?

糖醋小排

“港真,糖醋小排有什么稀奇的……”

然后腔调妹就被美到惊艳又好吃到停不下来的小排肉堵住了嘴

能做到每块排骨都如此匀称,配上炸得金黄用以装饰的意大利面

诱惑!甜嫩!无可挑剔!

文火牛肉

“虽然我很黑,但我温柔”

黑漆漆的是什么!乍一看都让人不敢下口……

你说这是牛肉?还是淋上酱汁长时间文火烤制而成的上好大块牛肉

我不信,得切开看看才知道效果真假

天哪这块“黑漆漆”怎么可以这么软嫩这么美

粘稠到可以拉丝的酱汁,清晰交错的牛肉经络

这深酒红色的牛肉块,它一定是——

好吃的牛肉里最“黑漆漆”的 和 “黑漆漆”的里最好吃的牛肉!

广东人讲究什么?

实惠!福利!物有所值!

福利

7月6日-14日试运营期间全场菜品8折

地址:松江区梅家浜街800弄1号楼3楼

电话:021-57679101

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