改变世界家电的发明之九：无压缩机酒柜

       如果说芯片是手机和电脑的“心脏”，那么压缩机就可以称之为制冷家电的“心脏”。在长达百余年的制冷产业发展史上，制冷压缩机被广泛应用于冰箱、冷柜、空调、酒柜等产品，这些行业也许无法想象，没有“心脏”的制冷系统，将如何运转下去？

　　卡萨帝固态制冷酒柜的出现，将这一猜想变成了现实。这是世界上首款摈弃了压缩机的制冷家电，它打破了制冷产业百年来的技术瓶颈，终结了传统制冷家电的噪音、振动、温度波动等“顽疾”，是对储酒方式的重新定义，也是对全球制冷产业的一次深度变革。

　　发明：何为无压缩机酒柜？

　　从制冷方式来看，家用酒柜大致可分为三类：半导体酒柜、压缩机酒柜、无压缩机酒柜。三类酒柜带来的储酒效果各有不同。

　　半导体酒柜，是酒柜行业最早开始尝试的品类。这类酒柜通过电子芯片吸热而制冷，由于不使用冷媒，使用起来更低碳环保，振动与噪音也在可接受范围内。但半导体酒柜目前的温控范围只能局限于10-18℃，且受外部环境温度影响比较大，最低制冷温度只能低于外部环境6-8℃，不适用于高温环境。此外，半导体酒柜通常容量也较小，综合来看，一些不需要长期保存、放几天会取出饮用的葡萄酒，可以选择这类酒柜。

　　压缩机酒柜，制冷原理与冰箱相同。这类酒柜通过压缩机控制冷媒制冷，制冷效率比半导体酒柜高，制冷时长仅仅是半导体酒柜的20%-30%。温控范围可达5-22℃，且受外部环境温度影响极小，适合需要长期储存的葡萄酒。但酒柜运行过程中，无法避免因压缩机制冷带来的振动、噪音，以及周期性开关机导致的±2℃温度波动。

　　无压缩机酒柜，集中了前两类酒柜的双重优势。这类酒柜由卡萨帝首创，以固态薄膜制冷技术为支撑，采用创新型材料和领先的工艺构成的电子芯片制冷，为高端酒品打造了“客厅酒窖”。酒柜在室温条件下运行时，用户感觉不到噪音；同时，采用直流电压双电源控制，避免了压缩机制冷时的周期性开关机，可以使箱内运行温度、湿度保持恒定，为世界藏酒爱好者带来了0温度波动、0振动、0噪感的高端储酒方案。

　　颠覆：改变世界储酒方式

　　在固态薄膜制冷技术出现以前，半导体酒柜和压缩机酒柜两者相较，更多用户倾向于选择后者，不仅容积大、制冷效率高，使用寿命也更长。但压缩机之于葡萄酒，其实是一把双刃剑。它方便了葡萄酒的储存，却也因自身的振动、噪音扰乱着葡萄酒的分子结构，致使沉淀物泛起，造成酒体“早熟”或“休克”。

　　而固态薄膜制冷技术的诞生，不但终结了传统酒柜的振动、噪音短板，还保留了半导体酒柜、压缩机酒柜各自的功能优势，表面上看，这只是一次酒柜制冷方式的迭代，而实际上，这是对世界储酒方式的一次颠覆。

　　对全球藏酒爱好者来说，卡萨帝固态制冷酒柜为高端葡萄酒提供了最佳存储解决方案。0温度波动、0振动、0噪感的储酒环境，无异于将天然酒窖“搬”进了客厅。对于储酒量大的用户，卡萨帝还在2018年发布了业界首台储酒量超100瓶的无压缩机酒柜，较初代固态制冷酒柜扩容4倍，最多可储存128瓶葡萄酒，是一款名副其实的“客厅酒窖”。

　　对世界制冷行业来说，摘除了“心脏”的酒柜，虽然没有彻底终结压缩机制冷时代，却也称得上是制冷产业划时代突破。通过使用纯天然的CO2和H2O作为冷媒，这类酒柜还避免了化学制冷剂的使用，首次实现了环保制冷。而随着相关技术的迭代精进，固态薄膜制冷技术未来也有望应用到冰箱、空调等制冷家电上，从而带动整个行业将破解传统技术短板，开启新的制冷技术革命。

　　换道：布局智慧储酒场景

　　其实，卡萨帝酒柜对用户、对行业的影响，并不仅仅停留在技术层面。今年6月起，卡萨帝正式开启了从高端品牌换道场景品牌的新征途，卡萨帝酒柜也升级为核心网器，为用户带来了智慧储酒场景。

　　在这一场景下，卡萨帝不仅储酒，还存了85万条酒品信息，能够带来在线买酒、智慧存酒、远程选酒等智慧储酒体验。海外酒庄的酒品，动动手指就能在线下单；葡萄酒放入酒柜后，酒柜会立刻识别并录入产区、年份、葡萄品种等酒品信息，并根据这些信息，提供餐酒搭配建议。

　　另外，通过酒柜与手机APP联动，用户还可以实现远程选酒。只要打开APP，就能查看储酒状态，在手机端选中红酒后，酒柜内对应位置的标志灯会立刻亮起，即使是不太懂酒的家人，也能在远程指导下顺利找到合适的配餐美酒。可以看到，卡萨帝带给用户的不只是存酒容器，更通过落地场景，为用户开启了全新的生活方式。

　　如果要问，有哪些改变世界家电行业的标杆之作，那么卡萨帝固态制冷酒柜应当是其中之一。你可以说这款酒柜解决的只是储酒问题，但在更深层次上，它足以在转新思路、创新格局上给整个家电行业的后续发展带来启示。