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发布时间 2017年12月06日 15:48    编辑:zhengxiao    来源:古今内论 时尚中国网 » 尚品 » 美酒

中医对枸杞的运用,已经达到登峰造极程度。它广泛应用于各种药材和饮食,不论是泡茶、泡酒、还是制成枸杞膏、以及各种丸药等加工制品,甚至将枸杞子与枸杞根混合制成外敷的膏药。但需要说明的是不论是古籍《本草纲目》,还是现代的《中国药典》都明确声明:凡中药所指的枸杞必定是宁夏枸杞。

枸杞子以宁夏产区人工栽培者为佳,它产量稳定、药性温和、且富含多种维生素。《本草纲目》称其:甘平而润、性滋补、能补肾、润肺、生精、益气、乃平补之药。由于枸杞的应用广泛,小编只代表性的列举几个:

《圣济总录》卷一八七:枸杞丸

【组成】枸杞子10两,甘菊花4两,桂1两半,白茯苓1两,茯神1两,熟干地黄1两。

【制法】上为细末,炼蜜5两,入薄荷汁半盏,同熬得所为丸,如梧桐子大。

【功效】补真气,壮丹田,悦颜色,充肌肤。

【用法用量】每服20丸,空心、食前温酒送下。

《证治准绳》:木元梗枸杞茶

【组成】枸杞子10克,木元梗8克

【制法】将木元梗枸杞用开水冲泡,闷10分钟,全天当茶饮

【功效】这两味配合相得益彰,阴阳并补,表现为养阴温阳。木元梗梳肝滞气,润肺健脾胃,使得肾阳得到很好的温固;枸杞子润肺、生精、益气、养肝平补肾阴。加之,木元梗是很好的调养脾胃寒痰的中药材。解了,脾胃有寒痰冷癖者对枸杞的禁忌。而且,木元梗枸杞子均为无毒,口感可口的补肾食物,可以长期使用,没有副作用。

《医心方》:枸杞子酒

【组成】枸杞子5大升,生地黄3大升,大麻子5大升。

【制法】上于甑中蒸麻子使熟,放案上摊去热气,冷暖如人肌,纳地黄,枸杞子相和得所,入绢袋中,以无灰清酒2大斗浸之,春、夏5日,秋、冬7日。

【功效】明目驻颜,轻身不老,坚筋骨,耐寒暑。主虚羸,黄瘦,不能食。

《保健药膳》:枸杞粥

【主要原料】:鲜枸杞100克,粳米60克,咸豆豉适量。

【制作方法】:将枸杞、粳米煮粥,粥成后以咸豆豉佐餐。

【功效】:久食能治虚劳低热,体虚盗汗等症。

《寿世保元》卷四:枸杞膏

【组成】甘枸杞子1斤。

【制法】上药放砂罐内,入水煎十余佛,用细绢罗滤过,将渣挤出汁净,如前再入水熬,滤取汁,3次,去渣不用,将汁再滤入砂罐内,慢火熬成膏,入瓷器内,不可泄气。

【功效】生精,补元气,益荣卫,生血,悦颜色,延年益寿。主诸虚百损。

【用法用量】不论男妇,早、晚用酒调服。

《传信方》:枸杞叶粥

【组成】鲜枸杞100克 糯米50克 白糖适量

【制法】取鲜枸杞叶洗净加水300克,煮至200克时去叶,入糯米、白糖,再加水300克煮成稀粥。

【功能】补虚益精,清热明目。适用于糖尿病以及虚劳发热、头晕目赤、夜盲症。

【用法用量】早晚餐温热食。因效力较弱,需长期服用,方可奏效。

《千金》:枸杞根方

【组成】枸杞根(切)1石,小麦1斗。

【制法】水1石2斗,煮枸杞根,取6斗,澄清,煎取3升,纳小麦于汁中,渍1宿,晒2日,往返令汁尽,晒干为末。

【功能】养性,遐龄,不老。

【用法用量】每服方寸匕,以酒调下,1日两次。

 

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