秋冬季节吃柚子有讲究!健康也要正确吃出来

  来源:湖南医聊   编辑: zhengxiao   发布时间:2017年10月31日 22:10

“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子及佑子,被人们认为有吉祥的含义。

秋冬季节正是柚子成熟的季节,柚子不仅好吃还含有非常丰富的营养价值,它里面含有大量的营养元素,其中包括身体所需的蛋白质和有机酸,还含有多种维生素和钙、磷、镁、钠等身体所必需的微量元素。

(网络图,仅供参考)

一、柚子的性味和功效

柚子果肉性寒,味甘、酸;归肺、脾经,有以下功效:

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1、行气宽中,开胃消食

柚子用于胃病胃肠气胀,消化不良,饮食减少证,还能够除口中恶气。

2、解酒,化痰止咳

柚子用于伤酒,慢性咳嗽,痰多气喘等证。对酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐,缓慢嚼服柚肉能够缓解症状。

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3、去火

柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。

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4、预防中风

柚子的果胶可以降低人体胆固醇和甘油三酯,减少动脉壁的损坏程度。柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果。

中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。

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5、降血糖

柚子虽然是水果,甜味很足,但新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。

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6、美容美肤

柚子中含有大量的维生素C,不仅可以去除色斑,还有美白、紧致皮肤的作用。维生素C能够促进人体胶原蛋白的分泌,常吃柚子,能让皮肤更加丰满和光滑。

7、其他作用

柚子有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收钙及铁质。

柚子含有天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

柚子里面含有一定的柚皮苷,它是一种活性物质,不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用,而且还可以减少身体中血栓的形成。所以食用柚子不但可以让伤口快速愈合,同时还可以预防败血症和脑血栓。

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二、食疗方法

1、治疗老年性咳嗽气喘。用料:柚子皮20克。方法:用开水泡,代茶饮用。

2、治疗肺热咳嗽。用料:柚子100克,大生梨100克,蜂蜜10毫升。方法:将上述用料一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调服。

3、治疗痰气咳嗽。用料:柚子100克,酒200毫升,蜂蜜20毫升。方法:将柚子去皮除核,切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂,拌蜂蜜,时时含咽。

4、治疗冻疮。用料:柚子皮50克。方法:水煎后,用其浸泡冻疮部位,每日数次。

5、治疗消化不良。用料:柚子皮15克,鸡内金、山楂各10克,砂仁5克。方法:水煎服。

6、治疗急性乳腺炎。用料:柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30克。方法:水煎服。

(网络图,仅供参考)

注意事项

1、因其性凉,故气虚体弱之人不宜多食。

2、柚子有滑肠之效,故腹部寒冷、常腹泻者宜少食。

3、高血压患者服药后不能吃柚子,同食时可引起血压下降。

4、服避孕药的女性不能吃柚子,最新研究表明,柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。

Tips

柚子虽然是一种广受欢迎的时令水果,对人体有益,还有防病治病的作用。但是如果服用不当,不仅不能防病治病,反而可能诱发疾病。即使适合吃柚子,也不能一次性吃太多,建议每次不能超过半个。

湖南医聊特约作者:湖南中医附一 陈其华,主任医师,教授,医学博士,博士生导师,国家优秀中医临床人才。

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11-22 05:25   BY zhengxiao
关键字: 作用 物质 预防
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