当吐司遇见芋泥滑蛋 美味一触即发

▲暮香炭烤土司推出10月份推出「芋头雪泥起士蛋」，让IG上被紫色旋风洗板。

芋头能夹进饼里，也能夹进热腾腾的吐司中，配上软嫩滑蛋，再涂上一层花生酱，甜中带咸的口感颠覆对吐司既有想像。位于台中的暮香炭烤土司于10月推出「芋头雪泥起士蛋」，让IG上被紫色旋风洗板。

炭烤吐司竟也出现芋头口味?坐落于台中北屯区的暮香炭烤土司以肉排起士蛋吐司闻名，今年10月份起，三家分店陆续推出新产品「芋头雪泥起士蛋」，一份45元。

▲店家以大甲芋头捣成泥，加入高大鲜乳、白砂糖调成芋泥内馅，并将蛋和起士一并夹进吐司，抹上一层花生酱，最后淋上炼乳，层次丰富。

店家以大甲芋头捣成泥，加入高大鲜乳、白砂糖调成芋泥内馅，并将蛋和起士一并夹进吐司，抹上一层花生酱，最后淋上炼乳，层次丰富。滑嫩的蛋和起士遇上热烘烘的吐司，瞬间融为一体，光看就令人口水猛吞。

甜甜的芋泥里吃得到芋头块，仔细咀嚼香气不停冒出，让不少甜食控爱不释口，却也有民众表示过于甜腻。店家表示，「芋头雪泥起士蛋」本身属于甜食，会减少炼乳的量，每天依芋泥量限量供应。此外，暮香的招牌还有肉排起士蛋、生蔬嫩牛起士蛋、泡菜嫩牛起士蛋和贝果系列商品。

▲暮香的招牌还有肉排起士蛋、生蔬嫩牛起士蛋、泡菜嫩牛起士蛋。