肝脏最害怕的三大做法,看完就知道了

发布时间 2017年11月21日 11:49    编辑:zhengxiao    来源:娱乐派大星 时尚中国网 » Life&Style » 健康

虽说肝脏是个解毒能手、安全卫士,但并不意味着它刀枪不入、百毒不侵。

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大口喝酒,伤肝

酒精(乙醇)在肝脏首先代谢为乙醛,然后再代谢为乙酸,乙酸最后代谢为水和二氧化碳。

在这个代谢链条中,真正伤肝的是乙醛。乙醛对肝脏的损害有轻有重:

轻的话,损伤肝细胞,使肝酶(如大家常说的转氨酶)从细胞内跑到血液里,所以很多人酒后查血会发现肝酶(转氨酶)升高。

重的话,肝细胞发生不可逆的损伤,经过一系列演变成为「肝硬化」,医学上叫做「酒精性肝硬化」,可能发展成肝癌。

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大块吃肉,伤肝

吃得太好,脂肪过多,同样会伤肝。

肝脏是人体糖、蛋白、脂肪这三大营养物质的代谢中心。吃进肚子里的食物被胃肠道消化后,会在肝脏进行处理,转变成人体能利用的营养素。

肝脏不是铁打的,它也会「累」。

如果你餐餐大鱼大肉,顿顿重油饮食,肝脏处理不过来,脂肪就不能被及时代谢为糖,而是作为库存,积压在肝细胞内造成损害,这种情况就是「脂肪肝」。

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滥用药、乱吃药,伤肝

肝脏是有名的「解毒器官」,它参与药物代谢,能分解有毒物质。

药物说明书中「不良反应」一栏,相当多的药物写了一句话:长期服用可能引起肝酶升高,请在医生指导下用药。

 

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