拉萨旅行怎么能忽略人生的头等大事呢!西藏美食,约起来!

  来源:土著熊旅行   编辑: zhengxiao   发布时间:2017年11月15日 10:05

来到藏地高原旅行,也不能忽略人生中的头等大事—吃。那么该如何解决这个问题呢?胖猴子开启雷达搜遍拉萨大街小巷,为小伙伴们精心挑选了多家店来满足你们的味蕾之旅。没有什么事是吃货解决不了的,如果有,那就继续吃吃吃!

一、餐厅大作战

最网红餐厅——玛吉阿米西餐吧

地址:拉萨市城关区藏医院路大昭寺旁,近八角街

人均:72元

因为仓央嘉措的名号,每个去拉萨的人基本都会去感受一下。点杯酥油茶看看楼下的八廓街,呼吸新鲜空气望望蓝天,感受当地的民风。

酥油茶,到西藏多数人是第一次尝试,基本表示喝不惯,但是它优点是可以适应高反。石头烤牦牛肉,味道有点像铁板做出来的,味道很国际化,量较少。藏家素菜卷,味道还行,没有什么太特别的地方。餐厅是真心很有名,但味道还好,价格偏贵。

图:玛吉阿米餐厅。BY菜刀

最具人气餐厅——娜玛瑟德餐厅

地址:宇拓路30号珠峰伟业2楼

人均:40-60元

分店:林廓南路鲁布白林1号(赤江拉让宾馆院内)

娜玛瑟德是尼泊尔语“你好”的意思,一共有两家,一家就在大昭寺广场附近,另外一家,就是老店,藏在赤江拉让图藏式酒店之中。他家是非常有特色的尼泊尔餐厅,兼有尼泊尔菜、印度菜和藏餐,价廉物美,味道很赞,咖喱味道非常浓郁,很多当地人也经常来这就餐,店面极度低调。

图:娜玛瑟德餐厅分店。BY老庞

这里的菇凉也是全英文点菜。吃的时候不要想着大众点评排名第一多好多好,以平常心去吃,还是很不错滴。在这里吃饭就很有异域的感觉,让你觉得:啊,我真的在西藏啊。 但晚上8点还人满为患,要等位,所以建议各位选择比饭点提前或者推后一点的时间去。

图:餐厅环境。BYWall-E

Tips:

必点推荐

1、烙饼:两人一份,很好吃。

2、酸奶cake:浓浓的酸奶味,冰冰的口感,每天限量,卖完就没有了。

3、土豆牛肉包子:虽说是包子,其实是是椭圆形的土豆泥丸子。不是炸的,里面绵绵软软,很香。

4、羊排:如果喜欢吃肉的,必点,酥脆可口,味道浓郁但没什么膻味。

5、吉列:有很多种品种,一份一个大男人都可能吃不完,有沙拉,薯条,杂菜,牛扒/鸡扒等。

图:菜品。BY迷路

最火餐厅——雪域餐厅

地址:城关区藏医院路4号

人均:50元

久负盛名的餐厅,就在光明港琼甜茶馆旁边,也挺好找的。跟娜玛瑟德定位差不多,有藏餐、尼泊尔餐、印度餐和西餐,主打异域风情。环境是挺好的,两层楼,新装修之后感觉很棒,据说是外国人比较喜欢来的。

图:雪域餐厅。BY酸菜妹

Tips:

环境:一进门墙上能看到很多驴族的人写的各种招聘同伴的信息,很人性化;

口味:没有想象中的那么有膻味,蛮符合大家的口味。甜茶和青稞酒都很清淡,易入口;

美食:西藏这边的酸奶要比平常的酸奶酸很多,冰冻过后跟蛋糕合为一体,蛋糕中包裹着酸酸的碎冰渣。烤羊排也好吃,炸的羊肉外焦里嫩,骨头也炸酥了。

图:雪域餐厅餐食。BY李_Snowpear

最低调餐厅——拉萨厨房

地址:城关区藏医院路3号大昭寺广场对面

人均:45元

这家餐厅就在大昭寺对面。刚上去进入一个通道可能光线有点暗,不用担心,进去就发现别有洞天了。这里也是外国人很青睐的餐厅。口味的话还是不错的,价格也不算太高,店内布置不错。这里的店员英文比中文说得好,服务态度也很好。

图:餐厅环境。BY游游走走的鱼

Tips:

1.用餐环境:饭口的时候人特别多,一些外国人喜欢在这里,吃饭聊天。

2.用餐体验:咖喱牛肉饭很不错的,饭有米香味,咖喱味很正宗。

特别推荐的就是牛肉饼,肉很多,口感超级赞。牛肉饼外面被烘焙的外焦里嫩的,很酥软。这个是这里点击率最高的,也是驴友着重推荐的。还有春卷、咖喱和尼泊尔套餐都很不错,水果沙拉也很新鲜。

图:拉萨厨房餐食。BY游游走走的鱼

二、甜茶大作战

最老牌的甜茶馆——光明港琼甜茶馆

地址:西藏自治区拉萨市城关区藏医院路香巴拉酒店斜对面(近北京中路)

光明甜茶馆据说是拉萨味道最正,历史最久的一家甜茶馆。直接谷歌这家店的名字,竟然连维基百科都有关于它的简略介绍。来这里可以感受一下拉萨的日常生活。甜茶馆较大,不像那种街边的有点黑的小茶馆,本地人多,藏民们在这里聊天、打牌。

图:光明港琼甜茶馆。BY尹硕

下面手把手教你怎么泡甜茶馆。

如果你要点藏面什么的,先去前台付账,然后走到后面总台去端面条。喝甜茶的杯子也是在总台去取,然后找一个空位坐下。茶馆里都是比较简陋的桌子条凳,反正坐在你身边的不是藏族大哥大姐就是背包客了。坐下之后你可以放一些零钱在桌子上,一般几块钱。然后会有穿白褂子的大妈过来给你斟茶,她会自己取你放在桌子上的零钱,几毛钱一杯,她会自己找零,你只需要坐在那儿就好了。如果人多点或者想坐久一点,可以买一壶甜茶,几块钱而已,自己倒茶喝。这里还有炸土豆可以吃,两块钱一袋,也是去后面的总台自己拿。然后你就可以和你的同伴边喝茶边天南地北聊天啦~~~

图:甜茶和藏面。BY甜小甜-

Tips:

1、主食:饺子、藏面和炒面。藏面是藏民日常饮食之一,面条是面面的口感,可能因为高原地区这样的面才好熟吧。面汤是牛肉煮的,配了些牛肉碎,味道还可以。炒面味道其实挺好,更符合我们的口味。

2、这里的桌椅大部分是没有靠背的,适合旅者尝鲜,而不是久坐。

图:内部环境。BY瞪眼向前冲

最特色甜茶馆——仓姑寺甜茶馆

仓姑寺茶馆是拉萨一家很特别的茶馆,正如其名,是一家阿尼寺院开的茶馆,里面所有的工作人员都是女尼,他们是真正的在生活中修行,身处红尘,心修寂静。

图:仓姑寺甜茶馆。BY多吉朋措

因为是寺庙运作的茶馆,每一处都可以看到张贴着禁止吸烟,禁止喝酒的告示。来这里品茶的多是附近的老人,一边喝着茶,一边转着转经筒,那么的悠闲!来得早的话,还能听到女尼们做功课时的诵经梵音。寺里也会集体学汉语,尼姑们聚在一起拿着小学课本认真的跟着老师朗读,很有意思。

图:仓姑寺甜茶馆里转经老人。BY争争Janice

三、小食大作战

最火爆的酸奶——前站牦牛酸奶坊

地址:西藏自治区拉萨市城关区北京中路41号(布达拉宫西侧)

拉萨酸奶名店,不过大多都是游客。店内墙上有很多好玩的装饰和贴纸,绝对是年轻人的天堂。酸奶比较稠,颗粒细腻,入口比较酸,有一点淡淡的“藏味”,虽然加葡萄干的和水果的看起来不错,但其实口感最能被内地游客接受的,还是蜂蜜酸奶。

图:店内酸奶。BY倚石听涛

最隐秘的酸奶——古树酸奶

地址:西藏自治区拉萨市城关区八廓南街28号古树下

古树与正正好好在门前的那棵“百年古柳”有关,树冠如顶超级大伞,多少挡住了通往店面的视线,倒也因此带来了一种清幽的感觉。地方是顺时针转大昭寺外围的八角街,转到一颗大树下,就能看到这家小店,里面6张小桌子,布置很有藏式特色,牦牛头骨,藏饰,墙上是各地游客的签名墙。

图:古树酸奶。BY蓝天

多样的酸奶口味和精美的盛具也是它备受青睐的原因之一。像冰淇淋酸奶, 冰淇淋是自制的,里面有果仁, 配着酸奶一起吃味道还不错。逛累了不如来这闹中取静的小店坐坐,顺便品尝下这富有藏区风味的酸奶。

图:古树酸奶品类。BY墨白

最口碑小吃——措姆凉粉

地址:城关区生态园路(近福鹏喜来登酒店)

排队的人们就是无言的广告,味道很好,地方不大,很多人打包带走。东西都很便宜,几元钱的小吃居多,把菜单都吃完也不用多少钱。不过去晚了很多东西就没了。凉粉嫩嫩的微辣,口感味道很好;土豆条软香,凉粉饼一口咬下去,会发现是饼上覆了一层凉粉,新奇组合。推荐!

图:措姆凉粉小食。BY爱溜达的蘑菇小

结语

 

对西藏的印象,现在不仅限于那绮丽的风光或是那些虔诚的庙宇了,不可错过的西藏美食正等你去和它约会。

12-15 08:41   BY zhengxiao
关键字: 西藏 美食 餐厅
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