葱油桃酥
用料
| 低筋面粉（可换成普通面粉） | 100g |
| 鸡蛋液 | 10g |
| 植物油 | 3bsp（约40g） |
| 泡打粉 | 1/4tsp（小小勺） |
| 小苏打 | 1/8tsp（小小勺） |
| 细砂糖 | 35g |
| 盐 | 2g |
| 葱 | 随意 |
一、小葱洗净沥干后，只取葱绿部分切碎，备用。
二、将植物油、鸡蛋液、盐、糖在大碗中搅拌均匀后，加入葱花。
三、将低筋粉、泡打粉、小苏打混合并过筛，倒入大碗里的混合液体中。
四、搅拌均匀，揉成一个大面团。（请尽量不要减油，否则太干不容易成团）
五、分成等量小剂子，搓成小圆球。注：先用力捏紧几下，再揉成团会轻松很多。（每只具体克数请以您的木模容量为准，我使用的是80g面团的木模。）
六、选择自己喜欢的木模，开始印花！
面团上裹点干面粉，再放入模具内压实
能防止粘模具
七、左右分别轻颠下模具，然后反扣模具，敲出面花。
八：把面花摆入烤盘。烤箱180度预热，放于中层烤30分钟左右，表面上色即可。（我使用的是较大的木模，所以烤的时间较长些）
您也可用其他图案的木模来做哦～比如四朵花的这一款更小巧可爱呐！
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