大厨师教你如何做:糖醋带鱼

  来源:美食烘焙君   编辑: fashion   发布时间:2017年08月03日 17:30

特别喜欢吃糖醋味道的排骨和鱼,酸中有甜,甜中有咸,令人回味无穷。喜欢的看看吧:

做糖醋带鱼所需食材:

主料:带鱼1条,生姜3片,葱1条,料酒1勺,生抽1勺,米醋1勺,白糖1.5勺,蕃茄酱半勺,淀粉3g

糖醋带鱼的做法步骤:

1. 带鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净,不然吃起来苦味,拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟

2. 将醋、糖、蕃茄酱、少许水及淀粉拌成酱汁备用

3. 平底锅倒油加热,放入带鱼煎

4. 用中小火一面煎黄再翻另一面煎

5. 两面煎至焦黄色,大概需要6-8分钟左右

6. 将所有煎好的鱼放锅里倒入酱汁烧开,转小火将酱汁收浓,让鱼吸收汤汁才好吃

7. 出锅撒点葱花即可

温馨提示:

煎鱼最好用不沾锅。腌鱼也可加少许盐。

10-22 03:34   BY fashion
关键字: 带鱼 糖醋 蕃茄酱
更多
相关推荐 产品
推荐文章
天了噜了!这明星披个塑料就敢裸出门
依家呢个时代有人系因为着得靓而受到关注有人则系因为着得出位占据一席之地讲到着衫风格出位一定唔可以绕过KimKardashian人地都算系引领咗一种着衫潮流啊!永远都毫无保留地展露自己噶身材前日,佢着住一条透明连身…
看更多 │ 最新推荐
FACEBOOK