茄子可凉拌、炒食，还可干制、酱渍。记得以前家里自己种的茄子，妈妈总是把最嫩的茄子摘下，然后切细丝用盐腌制一会，加一点酱麻油凉拌，像酱菜一样的茄子，很好吃。这道肉末烧茄子，芳香开胃，鲜香美味。
需要准备的食材：茄子500克，猪肉馅150克，油30毫升，盐2克，葱花少许，生姜片3片，冰糖5克，红油豆瓣酱1汤勺，老抽10毫升，青椒50克，黑胡椒粒少许，八角3个，大蒜2瓣。
第一步
准备猪肉末
第二步
茄子洗净后切段中间切花刀不要切断
第三步
准备调料
第四步
青红椒洗净切块
第五步
油温5分热，倒入猪肉末煸炒至全部变色后盛起待用
第六步
加入调料爆香
第七步
加入豆瓣酱煸炒出香味
第八步
加入茄子不断的翻炒使茄子变软
第九步
加入老抽
第十步
加入开水和冰糖
第十一步
把食材全部倒入砂锅，猪肉末回锅中小火煮至茄子熟软入味
第十二步
加入青椒红椒出锅
怎么样，是不是很有食欲。最后的砂锅是重点哦，砂锅顿一下，味道更浓郁口感更好。
下一期小编将为大家带来鸡蛋灌饼的做法，敬请期待！
免责声明：凡本网注明“来源：XXX（非时尚中国网）”的文章及图片，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 如因作品内容、图片版权和其它问题请邮件联系,我们会及时处理：lwl@youngchina.cn
相关阅读
猜您喜欢
-
-
品牌头条MIKIMOTO全新高级珠宝系列「L’éclat」以璀璨光芒诠释品牌精神
寂静之中，光乍然苏醒。如珍珠般，蕴藏深邃而内敛的辉耀。在弥漫神秘氛围的光影之间，高级珠宝系列「Lclat」以璀璨光芒诠释品..
-
品牌头条MONSIEUR FRED GOLDEN LIGHT 高级珠宝系列： FRED斐登高级珠宝三部曲之巅峰终章，礼赞璀璨光芒
FRED斐登Monsieur Fred Golden Light 高级珠宝系列「Soleil dOr Golden Light金辉耀日」篇章工艺图作为90周年庆典的重要篇章，..
-
品牌头条梦露的宝珀 宝珀 Ladybird 贝蒂女士赞颂系列梦露限定款腕表
玛丽莲梦露（Marilyn Monroe）百年诞辰之际，宝珀Blancpain重磅推出Ladybird Tribute贝蒂女士赞颂系列梦露限定款腕表。该限定..
-
品牌头条未来造物 超前觉醒 OAKLEY欧克利携手王楚钦 旨在以先锋设计颠覆明日想象
（2026年6月21日，中国上海） OAKLEY欧克利始终致力于以革新材料、颠覆性设计和对性能的不懈追求，不断打破美学的边界。如今，..
热点MOST POPULAR
娇兰为女性呈现 具有非凡意义的新作：娇兰蓝调淡香精
娇兰的历史，独一无二。跨越近两个世纪，它以传奇香水为标志，传递出五代调香师的卓绝的技艺和创造力。自1828年起，对卓越与创..MIKIMOTO全新高级珠宝系列「L’éclat」以璀璨光芒诠释品牌精神
寂静之中，光乍然苏醒。如珍珠般，蕴藏深邃而内敛的辉耀。在弥漫神秘氛围的光影之间，高级珠宝系列「Lclat」以璀璨光芒诠释品..MONSIEUR FRED GOLDEN LIGHT 高级珠宝系列： FRED斐登高级珠宝三部曲之巅峰终章，礼赞璀璨光芒
FRED斐登Monsieur Fred Golden Light 高级珠宝系列「Soleil dOr Golden Light金辉耀日」篇章工艺图作为90周年庆典的重要篇章，..梦露的宝珀 宝珀 Ladybird 贝蒂女士赞颂系列梦露限定款腕表
玛丽莲梦露（Marilyn Monroe）百年诞辰之际，宝珀Blancpain重磅推出Ladybird Tribute贝蒂女士赞颂系列梦露限定款腕表。该限定..未来造物 超前觉醒 OAKLEY欧克利携手王楚钦 旨在以先锋设计颠覆明日想象
（2026年6月21日，中国上海） OAKLEY欧克利始终致力于以革新材料、颠覆性设计和对性能的不懈追求，不断打破美学的边界。如今，..
古力娜扎同框 猛士X700用六种华夏原色重新定义“方盒子的松弛感”
8月21日，猛士汽车全新战略车型，猛士X700在第二十九届成都国际车展迎来全球首秀。这款车定位为豪华智慧全地形SUV，以比家用更..
KOLON SPORT 可隆打造「K:DRIFT」限时空间
风迹沉积，静谧成形2026 秋冬系列预览 引领高品质生活方式的专业户外品牌KOLON SPORT可隆，于KOLON 1973品牌文化中心落地「..