今天有一则新闻，叫湖北潜江已经有大学开设“小龙虾专业”，专门培养小龙虾产业链的各类型人才。一时间引得不少人动了报考的心思，心想可以学习剥虾、吃虾这样的专业技术，而且大学四年吃小龙虾吃到饱，毕业还发大学证书，这等美事简直太棒了！其实这样的吃货人才，不用学校来招生，我们西安就能招到！

同福龙虾

同福的小龙虾都是去掉虾线，并且开背的，非常好剥，每一只都能看到满满的虾黄，吃起来非常过瘾。吃货推荐他家飘香和清香口味的，个头大，虾鲜弹，还带着淡淡的酒香，就是价格略贵。另外他家的环境也很好，约会、请客神马的都没问题。

同福龙虾

地址：高新路与科技三路丁字东南角（星光天地KTV一楼）

倔虾

倔虾在西安开了也有几年了，虾的品质一直都不错，吃货们说这个季节他家的青虾特别棒，壳薄好剥，肉满质嫩。他家的外卖做得也很火，三环内都可以送到，宵夜好伙伴。

倔虾

地址：文昌门里柏树林22号（近青曲社）

欢喜油焖小龙虾

湖北人开的一间街边小龙虾馆子，冬天不营业，属于经济实惠型的。没什么环境，但虾很好，处理得也干净，老板娘天天在门口一只一只洗虾，老板一锅一份炒虾，所以在他家吃虾得等很久，但很多吃货都表示愿意等，好吃不贵。

欢喜油焖小龙虾

地址：丰登南路北口

乐宣老长沙龙虾馆

湖南口味的小龙虾馆子，做法比较多，虾干净，个头也大，吃货们很爱他家的蒸虾和油爆虾，原汁原味，虾大又黄多，吃起来比较过瘾，但价格也略贵。

乐宣老长沙龙虾馆

柏树林店：文昌门里柏树林41号

高新店：高新二路新世纪大厦二层

七号小馆

环境很有调调的一家小龙虾馆子，怀旧、文艺，又有点酒吧范儿。吃货们推荐他家的麻辣和香辣小龙虾，虾够弹又入味。

七号小馆

地址：大雁塔南广场慈恩东路新乐汇酒吧街A2-2