方法一:
先把水烧开 然后煮面 先不放调料 等面煮的差不多的时候把火关了 这的时候面有点硬 你把锅盖盖上 等面什么都软硬适中的时候最后放调料 放鸡蛋 ,西红柿;过个5分钟在面上滴些香油,撒点葱花。一碗西红柿鸡蛋面就完成了!
方法二:
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);
3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);
3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
“方便面是孤独的食物,是失眠人的好朋友。水在100度沸腾,面在3分钟煮透,但将透未透时,才最弹牙。完美只存在于一瞬间,而数字可以帮助无限接近这个瞬间。时间是面的敌人,这一秒的面和下一秒的面,根本就是完全不同的两碗。”——《喜欢你》金城武的独白
虽然你是金城武,讲的还很有道理的样子,但是!作为一个很具有求知精神的大好青chi年huo ,我肯定要自己尝试一下才知道你说的对不对,是吧,虽然你很帅,可是帅也不是你的方便面好吃的理由。
人在寝室,工具简陋。(*_*)
原料:
寝室楼下小卖部的老坛酸菜牛肉面一包,泡面搭档火腿一根,农夫山泉矿泉水一瓶。
淘宝淘到的寝室神器泡面碗一个。
手表一个。(任何计时器皆可,但是手表逼格高一点,嘻嘻,不要电子表)
以及最最重要的由“下沙吴彦祖”我亲手打的热水一壶。
步骤:
1:将面饼放入碗中,水倒至八分满。盖上盖子。开始三分钟倒计时。
2:于这三分钟期间做好其它准备工作,比如把泡面料包撕开,火腿切片。
3:一到三分钟,一定要一秒不多一秒不少!开始倒水,讲水倒净后倒入矿泉水,过滤一遍后倒净矿泉水。(可以使面迅速降温、而保持劲道的口感,和新疆的葡萄特别甜的原理有点相似)
4:开始放入调料包,老坛酸菜里除了酸菜其它的调料包都倒入其中了。之后进行搅拌,参考拌面。
5:最后加上少许温水就可以开始享受金城武方便面了!
是不是看起来特别Q弹!
感受:Q弹Q弹Q弹!劲道劲道劲道!而且这个汤汁特别好喝,很浓厚,和我之前草草泡的方便面差别很大。这个方法简单实用,基本上可以说是没有任何限制了。
最后祝各位女孩子可以吃到金城武亲手为你们煮的方便面。