天热懒得做大餐?有了这碗面一样让你吃的满满的幸福感

发布时间 2017年07月18日 01:14    编辑:fashion    来源:推味美食 时尚中国网 » Life&Style » 美食

“吃”和“吃什么”是两回事,刚刚进入三伏天;天热就容易没胃口,没有大餐一般的饭菜真是难以下口,根本没食欲,有木有?

那么问题又来了,这么热的天浑身乏力,只想躺着不动,为了胃口还得在厨房舞刀弄枪的为了嘴劳累胳膊、手和全身汗腺,全身都不乐意了!下边这碗面简单好做,可以完美解决这个问题,简直是没胃口杀手!

食材准备:

青菜

瘦肉

生姜

生抽

老抽

面条

做法步骤:

1、青菜切四瓣、葱白斜切小段、葱叶切葱花、生姜切片,备用

2、瘦肉切丝上浆,上浆方法:适量淀粉勾兑水加入肉食搅匀

3、水烧开下面,新鲜的面条和干面条煮的时间长短有所不一样,煮的时间自己把握,煮到八分熟为宜,然后捞出用凉水冲凉,然后沥干水分备用

4、炒锅中放入适量油,然后放入生姜、葱爆香,然后放入肉丝煸炒

5、待肉丝基本炒熟的时候放入青菜翻炒

6、等到青菜半熟时放入冲凉的面条一起翻炒

7、依次放入生抽调味、放入老抽上色,12—18g白砂糖快速翻炒至颜色均匀

最后这道秘制炒面就做好了

详情具体做法请留意后续视频内容更直观

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