低脂松饼
松饼，不管早餐还是下午茶都是小北非常喜欢的食物，因为做法简单，装盘还可以自由发挥，是不是很洋气呀，但是好多姑娘跟小北说松饼好吃但是容易发胖啊~
今天小北就教广大爱美吃货们做一款低脂的松饼！！！一起来Get吧！！！！
食材清单
低
01
鸡蛋1枚
脂
02
低筋面粉100g
小
03
牛奶100g
松
04
糖粉25g
饼
05
水果（装饰）随意
烹饪步骤
01、盆中放入低筋面粉，将一个鸡蛋的鸡蛋黄放入（蛋清留着备用）
02、将糖粉加入。
03、将牛奶倒入盆中，边倒边搅拌，搅拌成酸奶状最好。
04、将蛋白打发成细腻泡沫状（电动的打蛋器最好，没有的妹纸就当练臂力吧！）
05、将打好的蛋清分三次加入，每次加入时注意不要搅拌，要翻炒混合，这样做出来的松饼才会松软好吃。
06、这是加完蛋清的状态。
07、找一个拳头大小的汤勺备用。
08、在平底锅不放油，舀一勺面糊从正上方落下，这样变成一个漂亮的圆。
09、等半分钟面糊开始冒气泡。
10、当泡泡越来越多的时候就可以翻面了。
11、做下一个松饼的时候注意用湿布将锅搽干净，将锅凉一凉。
12、最后放上准备好的水果撒一点糖粉，是不是看着食欲大增呢！
本文图片来源：网络
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