泰国的饮食文化悠远流长，不仅有传统的东南亚饮食习惯，还巧妙地融入了印度、中国以及西方等多国美食烹饪技巧，泰国菜以色香味闻名，出其不意的烹饪效果不仅给世界饮食文化带来惊喜，还为世界各国的游客们提供独特味蕾享受的美食飨宴。
曼谷作为泰国的首都，流动人口非常大，餐饮选择非常丰富，泰国菜既辣又酸且甜，不仅用到大量的辣椒、葱、姜、蒜，还要加入咖喱、鱼露、虾酱、椰奶、柠檬汁等佐料，有时还会加上薄荷叶等天然香料。水果入菜也是泰国菜一大特色。
芒果糯米饭 Mango Sticky Rice
泰式火锅 Mu-Katha
炒河粉 Pad Thai
榴莲糯米饭 Durian Sticky Rice
泰式咖喱蟹 Curried Crab
冬阴功 Tom Yam Kung
青木瓜沙拉 Som Tam
泰式椰丝煎饼 Khanom Bueang
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