最近我出了趟小差:斯德哥尔摩一天,伦敦三天。在斯德哥尔摩,趁一小时的空闲,我买了条熏鲑鱼,那鱼个头奇大,又极便宜。虽然有塑料袋包装,但卖的人建议我在旅途中最好让它进冰箱。哈哈,那就试试吧。不少旅客全家在大厅里安营扎寨,裹着毯子,与他们的行李睡在一块儿。到服务台一打听,才发现他们的职员除少数马来西亚人外,其余的全是印度籍。原来就在我到来的前一天,这家豪华宾馆里重新安装了电脑系统,还没等故障完全排除,就整整死机两小时。
但那家宾馆的冰箱却是家庭型号,里头的威士忌、杜松子酒、杜伦布易威士忌、拿破仑干邑白兰地等足足有50瓶,矿泉水则有八大瓶,又有三瓶小只装的香槟,许多罐健力士黑啤酒、淡啤酒、荷兰啤酒、德国啤酒,还有法国与意大利进口的白葡萄酒;零食则除了花生米,还有各种小点心、杏仁、巧克力和胃乳片,根本腾不出空来摆鲑鱼。
第二天下午四点我回到房间,看见鲑鱼摆在桌子上,冰箱里又塞满了各种美食,满满当当不留一丝空隙;打开抽屉,却发现前一天放进去的东西原封未动。我便打电话给服务台,要他转告房间清洁人员,冰箱变得空空荡荡不是因为我把里头的东西全吃光了,而是为了冰鲑鱼。他回答说,所有这类要求都必须输入中央电脑,因为大部分职员都不会说英语,无法口头指挥,每件事都必须先翻译成电脑Basic语言。打好电话,我自己也没闲着:我又拉出另外两个抽屉,把冰箱清空,然后重新把鲑鱼冰起来。