舌尖上的香港,沿着弥敦道,从太子到尖沙咀寻美食

发布时间 2017年07月03日 00:31    编辑:liao    来源:行走的味蕾 时尚中国网 » Life&Style » 美食

弥敦道是香港九龙区最主要的干道,车水马龙,热闹非凡。从弥敦道的北端到南端,依次经过太子、旺角、油麻地、佐敦和尖沙咀,穿插在弥敦道两侧巷子中的则是地道的香港美食,沿着弥敦道走一遍,便可以一一品尝这些地道美食。

太子:金华冰厅

菠萝包是香港不可或缺的小吃之一,而菠萝包中的No.1则非金华冰厅莫属。金华冰厅是一家老字号,菠萝包和西多士多次获奖,菠萝包尤其出色,总是吸引不少人排队购买。新鲜出炉的菠萝包外皮酥香,包身松软,非常美味,若是夹上一片牛油,口感更佳。如果堂食,还可以点上一份沙爹牛肉面,再配一杯港式奶茶,便是一份地道的港式午餐,简单而又美味。

人均:50港币(菠萝包6港币,菠萝油10港币)

地址:太子弼街47号地下,港铁太子站B2出口,步行4分钟

营业时间:周一至周日,06:30-23:00

旺角:奇趣饼家

奇趣饼家位于旺角花园街,虽然处于闹市区,却是一家很隐秘的小店,不仔细找,可不容易找到,因为它位于一排铁皮屋的后面。这是一家始于八十年代的小店,店里仍然保持着八十年代的装修风格,特怀旧的感觉。说实话,这家店被米其林推荐,我没有感觉到丝毫的惊讶,因为在多年以前,我就已经成为这家店的脑残粉了,他家的红豆烧饼尤其好吃,红豆馅味道适中,不会太甜,饼很软糯,不会粘牙,不会太厚,也不会油腻,红豆馅和饼的比例刚刚好,从早到晚,不断出炉,保证最新鲜。

价格:5港币一个,20港币5个

地址:旺角花园街135号地下

营业时间:周一至周日,08:00-20:00

油麻地:美都餐室

港剧中若谈及庙街,就少不了美都餐室的身影。餐室依旧保留着五十年代的格局:绿色边框的玻璃窗、绿白相间的马赛克地砖、最经典的木长椅木桌子、二楼雅座、吊扇、经典的窗边景观位,让人彷佛穿越到上个世纪。餐厅甚是傲娇,饮料需要单点,而且设最低消费,但是美都出品的西多士真是让人无法拒绝,炸至金黄色的西多士,松软无比,蘸上蜜浆,真是让人欲罢不能,再来一杯正宗丝袜奶茶,就成了地地道道的港式下午茶。

人均:80港币

地址:油麻地庙街63号(油麻地C出口)

营业时间:9:00-21:00,周三休息

佐敦:佳佳甜品

佳佳甜品位于佐敦,主打中式甜品,是一家拥有40年历史的老字号,坚持用传统方法做好每款糖水,保持好品质。周润发是佳佳甜品的熟客,店门口贴着苹果日报的采访文章,“老板说得到发哥的称赞,比获米其林推介更开心”。坚持用手工制作糖水,不是一件容易的事情,例如制作芝麻糊,芝麻炒完后要浸洗1小时,重复3次后用石磨慢慢磨,磨完再先后以快、慢火煮45分钟,这样的芝麻糊才会质地粘稠,极有芝麻香。

价格:18-20港币一碗

地址:佐敦宁波街29号地铺(佐敦站A出口)

营业时间:12:00-04:00

尖沙咀:太平馆餐厅

太平馆是独具香港特色的豉油西餐,周星驰、周润发等都是太平馆的常客。相信大家都吃过瑞士鸡翼吧,你可知道“瑞士鸡翼”的名字就来自于太平馆?据说,清末民初的时候,有个外国人来太平馆吃饭,点了个豉油鸡翼,吃过之后赞不绝口,并一直对侍应说“sweet sweet”,侍应不懂英语,略记发音去向人请教,那人以为是“swiss”,推断出那个外国人说的是豉油鸡翼的味道比较像瑞士风味,因此便有了“瑞士鸡翼”的美称。

人均:300港币

地址:尖沙咀加连威老道40号

营业时间:周一至周日,11:00-00:00

此图为佐敦店门面

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