朵朵美食-好吃又惊艳的鸡蛋做法（三）

秋葵蒸鸡蛋（开在碗里的花 秋葵蒸鸡蛋 颜值控必备菜谱）

鸡蛋羹是一道超级基础入门级的家常菜，其实加上一些秋葵，就能让这道菜成为来自星星的鸡蛋羹，一秒炸裂老夫的少女心。对于颜控来说，一定要学会的鸡蛋料理。

用料

鸡蛋 3只

秋葵 1-2只

温水 200克

盐 适量

步骤 1

秋葵洗净，切成薄片

步骤 2

将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌。

步骤 3

将打好的鸡蛋液里加盐加入温水调匀，用勺子撇去浮末，静置15分钟

步骤 4

将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜

步骤 5

锅里水烧开，放入蒸锅蒸10分钟，不开盖焖2分钟，或者放电饭锅隔层上蒸，这样饭熟了，菜也好了

步骤 6

取出，按个人口味淋上猪油或者香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了。

是不是很简单，用土鸡蛋颜色会更好看，颜值控赶快做起来吧。