A cooks world
世界上没有什么是吃不能治愈的!!!
如果有，那是因为Ni还没认识他
name Jin.
occupation厨师
“古猫御用庖祖
Jin擅长东南亚菜、日料、西餐
2012-2015 喜宴法式越南料理总厨
2015-2016 玩啤餐吧副主厨
2016 玩物造志主厨
2016-2017 私人派对和聚会冷餐
朋友开玩笑说我是废柴
师傅说我是浪子
来自Jin.的自述
▽
总说人应该做自己，谁又真的能为自己活。
世俗的眼光，太多别人的冷嘲热讽和不理解。
△
二十岁时开始学厨，一路走来经历了很多。自己的黄金年龄也全部投入其中。从来没时间陪自己的家人，朋友，女朋友。
一开始很难，印象最深的是曾经有人说我的菜就是垃圾，也有人说我的菜只值五块钱。那时自己的对料理的理解总和现实显得格格不入。放弃过又重新拿起来。
一直没忘记的，是做菜的初衷，我不太会表达只想通过菜品来表达自己的感情。
有人说我是梦想家，但我觉得我只是热爱做菜而已，不太去理会这些“标签”，我最爱看别人吃东西时满足的表情。只是现实中会有很多因素让做菜这件事情很难走得纯粹简单。这也是最近做甜点比较多的主要原因。
做菜能让我觉得我就是我自己，而做甜点让我静下心来去思考问题。
我是个向来对物质和权势不太来电的人，生活不必太复杂简单就好。喜欢的东西不会放弃，讨厌的就一脚挝开。
地球那么大，我们就在彼此身边
（合作联系请备注“古猫”）
相关阅读
-
品牌头条I.T旗下多品牌入驻南京JLC金陵中环，构筑潮流新地标，开启南京风尚变革序章
4 月 30 日， 时尚先锋I.T 集团旗下多品牌集合店I.T全新形象店、EXI.T街潮概念店、NEITH眼镜集合店南京首店、Mastermind A BAT..
-
品牌头条蒂芙尼发布 2025 Blue Book高级珠宝系列Sea of Wonder瑰海奇珍
TiffanyCo. 蒂芙尼发布2025 Blue Book高级珠宝系列Sea of Wonder瑰海奇珍，以卓尔不凡的设计礼赞海洋世界的瑰丽神秘与澎湃不息..
-
品牌头条Biologique Recherche 宝黎研萃入驻北京前门文华东方酒店，尊享法式奢护之旅
享誉全球的法国专业定制护肤品牌Biologique Recherche宝黎研萃携手北京前门文华东方酒店，在蕴含东方美学的水疗中心为宾客打造..
-
品牌头条Crocs再度携手先锋设计师Dingyun Zhang打造联名鞋款全新配色
全球创新休闲鞋知名品牌，洞洞鞋的先锋Crocs卡骆驰与先锋独立设计师Dingyun Zhang展开二度合作，推出Dingyun Zhang x Crocs卡..
-
品牌头条唤醒春日活力，A BATHING APE发布锐舞灵感系列
步入芳菲四月，A BATHING APE继续颂赞无畏表达的街头精神，以活力四射的RAVE VIBES灵感系列为春夏男装与女装带来崭新气象，无..
I.T旗下多品牌入驻南京JLC金陵中环，构筑潮流新地标，开启南京风尚变革序章
4 月 30 日， 时尚先锋I.T 集团旗下多品牌集合店I.T全新形象店、EXI.T街潮概念店、NEITH眼镜集合店南京首店、Mastermind A BAT..蒂芙尼发布 2025 Blue Book高级珠宝系列Sea of Wonder瑰海奇珍
TiffanyCo. 蒂芙尼发布2025 Blue Book高级珠宝系列Sea of Wonder瑰海奇珍，以卓尔不凡的设计礼赞海洋世界的瑰丽神秘与澎湃不息..Biologique Recherche 宝黎研萃入驻北京前门文华东方酒店，尊享法式奢护之旅
享誉全球的法国专业定制护肤品牌Biologique Recherche宝黎研萃携手北京前门文华东方酒店，在蕴含东方美学的水疗中心为宾客打造..Crocs再度携手先锋设计师Dingyun Zhang打造联名鞋款全新配色
全球创新休闲鞋知名品牌，洞洞鞋的先锋Crocs卡骆驰与先锋独立设计师Dingyun Zhang展开二度合作，推出Dingyun Zhang x Crocs卡..唤醒春日活力，A BATHING APE发布锐舞灵感系列
步入芳菲四月，A BATHING APE继续颂赞无畏表达的街头精神，以活力四射的RAVE VIBES灵感系列为春夏男装与女装带来崭新气象，无..
心怀热枕，逐梦永恒 梦特娇与任重的优雅协奏
致敬非凡，共启新程自1880年于法国南部圣索沃起家的梦特娇，历经六代家族传承，始终以品质工艺与创新设计，不断焕发新的生命力..
全渠道五一狂欢盛宴，中免全球悦享季绘就假日文旅新图景
五一假期首日，中免集团年度重磅活动中免全球悦享季正式拉开帷幕，旗下各免税店邀请消费者一起乐开花。5月1日-5月5日黄金周期..