食材准备:低筋面粉85g 酸奶90g 葵花油50g 细砂糖50g 糖粉30g 柠檬汁适量 香草精、盐、泡打粉一小匙、柠檬皮半颗
1.低筋面粉过筛在碗中
2.白砂糖倒在碗中,柠檬洗净搓皮在白糖中,用手搅拌均匀就有了柠檬糖~
3.原味酸奶倒在碗中,倒入50g的葵花油,打入蛋、放适量的香草精、还有刚刚的柠檬糖全倒进去搅拌均匀
4.将蛋液倒入刚刚过筛过的低筋面粉中搅拌成面糊
5.将面糊倒入你喜欢的模具里面,烤箱预热150度,小蛋糕烤10-15分钟,马芬和中型蛋糕模具烤20-25分钟。
6.调制柠檬糖霜,柠檬挤汁,倒入50g糖粉不断搅拌
将柠檬糖霜在蛋糕上均匀的撒上就可以啦,酸甜又可口的柠檬酸奶蛋糕就做好啦