意大利米其林星厨夫妇于2017年11月29日至12月3日开始舌尖上的阿尔卑斯之旅
发布时间 2017年11月30日 15:44 编辑：zhengxiao 来源：美通社 时尚中国网 » 潮闻 » 头条新闻上海2017年11月21日电 /美通社/ -- 上海静安香格里拉大酒店将迎来意大利米其林星厨夫妇Oliver Piras及Alessandra Del Favero于2017年11月29日至12月3日期间客座Calypso地中海餐厅·酒廊，倾情呈现限时5天的特别菜单。他们深谙自然的奥义，尽可能在创作中突出当季食材最自然的本味;他们是厨房里最默契的搭档，也是生活中最亲密的伴侣，在此期间Oliver Piras和Alessandra Del Favero将用爱烹调暖心美味，在初冬时节慰藉每一位沪上食客的灵魂。
静安香格里拉大酒店即将迎来米其林星厨夫妇客座Calypso地中海餐厅-酒廊
Oliver Piras和Alessandra Del Favero所经营的Aga餐厅坐落于意大利东北部的白云石山区，这里是阿尔卑斯山脉中一块美丽绝伦的风景胜地。餐厅就位于山脚下的一间木屋中，只提供4张餐桌，16个餐位，确保主厨和每一位前来就餐的食客都有充分的交流和互动。作为大自然的爱好者，他们的料理灵感来源于大地、来源于山间的美景和潺潺的清泉。为了追寻食材的好味道，他们决定自营农场，保证食材的新鲜原味。夫妻二人将北欧美学，现代烹饪技术和传统意大利风味相结合，为餐厅开辟了独特的风格，也为餐厅摘得米其林一星荣誉。
夫妻二人将北欧美学，现代烹饪技术和传统意大利风味相结合
11月29日至12月3日，这对远道而来的夫妻档米其林星厨Oliver Piras和Alessandra Del Favero将客座Calypso地中海餐厅·酒廊，并以当地香料和食材入味，呈现一场不容错过的舌尖上的阿尔卑斯之旅。
11月29日至12月3日来静安香格里拉赴一场舌尖上的阿尔卑斯之旅
米其林星厨夫妇Oliver Piras和Alessandra Del Favero以爱呈现自然本味
2017年11月29日(周三)至12月3日(周日)
三道式午餐：288元净价/位
侍酒师配酒：160元净价/2杯
五道式晚餐：588元净价/位
侍酒师配酒：220元净价/3杯
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