《鲜厨当道》拼厨艺用了海尔冰箱2项原创科技

  来源: 网络   编辑: 时尚小编   发布时间:2017年05月25日 17:00

5月24日,海尔冰箱《鲜厨当道》第三期节目播出。本期节目迎来了第一次外景之战,首次室外大比拼来到了美丽的粤城中山,鲜厨们使出浑身解数挑战经典的中山美食脆肉鲩、石岐乳鸽等等。要将中山美食的色、鲜、香的味道精髓发挥出来,除了鲜厨精湛的烹饪技巧外,还需新鲜食材为原料。而在节目中一直充当着食材 “守护者”的海尔冰箱,凭借行业独有的食材保鲜方案,也为鲜厨们制作出原汁原味的中山美食提供技术支持。

节目组一来到中山,就打开了鲜厨们认知新世界的大门,30多家美食铺,从烤乳鸽到沙窝鸡、南乳肉、大盘鱼,几乎汇集了所有中山美食。而鲜厨们在大快朵颐之余,也需要向当地厨师们求学,完成菜品的学习。此外,在第二环节鲜厨们还利用了乳鸽与脆肉鲩两种食材的展团队比拼,供40位渔民品尝评判。其中,海尔冰箱凭借其超大容量,能够容纳下40人份所需的食材,为鲜厨提供强有力的保障。

除了拥有超大容量,海尔冰箱在功能层面也实现了更新迭代,其最大的特色在于能够实现全空间保鲜。冷藏室搭载精控干湿分储技术,精准定位需要鲜厨烹制美食所需的配菜及调料等,并为其单独送风制冷,在有效减少保鲜区域温度波动的同时,大幅提升保鲜效果。冷冻室搭载智能恒温技术,为鲜厨的乳鸽、脆肉鲩等食材实现恒温冷冻,减轻营养流失,使其肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口。

据了解,《鲜厨当道》中所展示的海尔冰箱是通过用户交互而研发出的迭代产品。针对日常用户对干货食材的储存需求,这款产品也在业内首次实现了干湿分储功能,为用户带来最科学的干货储鲜方案;针对用户冷冻室肉质发白发柴,发明了智能恒温技术,还原食材的原汁原味,成为了众多用户的家庭食材新鲜超市,给家里的每一个人都提供最健康、最科学的食材保鲜方案。

业内专家称,海尔冰箱携手《鲜厨当道》,不仅为观众呈现了原汁原味的中山传统美食,打造美食娱乐的体验,更向观众传递了海尔冰箱行业领先的全空间保鲜理念。此外,在坚持不断创新的基础上,海尔冰箱还将紧紧把握用户的需求,实现转型突破,打造出更多的创新性产品,满足用户差异化需求的同时,打造更健康、智能、时尚的生活理念。

10-22 05:36
关键字: 海尔
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