酒店业新阶段 中端酒店的破局之路

2019年9月5日-7日,美豪酒店集团在上海隆重举行年度盛典——《2019美豪嘉年华》,共有四百余位行业专家、业界精英,以及三十余家权威媒体共襄盛会。

美豪嘉年华自筹划以来,就以“筑梦酒店行业发展”为核心,积极探索行业的创新变革,通过全新运营模式、精彩绝伦的峰会论坛、线上下空前整合的媒体矩阵影响力,打造酒店行业趋势洞察、知识互通、资源共享、人脉搭建的综合性交流合作平台。

美豪酒店集团创始人龚兆庆董事长上台演讲:整合发展 创新未来

大视角,锚定中高端占据发展先机

作为酒店业发展的风向标,本次嘉年华活动中,“整合发展 创新未来”论坛赢得了业内外广泛关注。论坛以“整合发展 创新未来”为主题,参会嘉宾在整合创新、发展趋势、品牌价值、精英培养等方面共同探讨。行业专家赵焕焱老师、分众传媒创始人江南春、胜者集团总裁杜黎旻、美豪酒店集团创始人龚兆庆等人分别做出了精彩论述和分享。

据了解,2019年国内预计旅游收入5.6万亿元,预计旅游人数60.6亿次,其中预计酒店在线交易规模3000亿元,中高端酒店在行业占有率达26.5%。然而酒店行业未来增长究竟如何,还有待时间检验。作为行业知识管理专家,赵焕焱指出:“2019年二季度中端酒店全国平均增幅8.56%,其中湖南31.25%、山西21.43%、北京20.17%,位列前三。”由这份数据可以看出,中端酒店上升势头明显,想要加速这一态势,跨界经营至关重要。“体验经济是酒店经营的溢价”,赵焕焱提到:“客房作为消费终端是跨界合作的砝码,技术进步是酒店新发展的机遇,只有如此,中端酒店才能做好跨界经营。”

美豪酒店集团创始人龚兆庆以资深酒店管理者的视角,在论坛中以“整合发展 创新未来”为主题进行解读,由宏观经济至微观市场,分享行业成功经验,在真正经营管理、战略制定层面给予从业者以启发。

龚兆庆先生提到:“市场正在发生深刻变革,困难逐步显现,中端市场爆发增长带来的恶性价格竞争、酒店的物业租赁成本、人工成本不断上升,都是不可规避的问题。在如此环境下,我们的机会不仅在于品牌化、差异化、品质化、国际化、年轻化,更在于精准受众人群的锚定,与更多的中高端商旅客群和中产、新中产客群产生粘性,持续带动受众人群使之逐步增长,最终形成商旅用户出行选择酒店时的消费价值理念和习惯养成,美豪推行的‘成本领先战略、价值领先战略’核心模式的成功,有力地印证着这一点。”

近年来,快速发展的美豪酒店集团,已经成为行业中强势崛起的新锐力量,被众多业内外人士所看好。在此次论坛中,就美豪的制胜要点,龚兆庆先生做出分享,“我们作为市场竞争的参与者,美豪坚持差异化的战略部署,坚持会员服务和会员交易体系的建设,从而大大提高了附加价值和客户粘性,提升了客户复购频率。同时,美豪依托个性化与匠心精神,复原核心竞争力,实现服务高溢价,最终让服务成为差异化中最好的价值壁垒,而这亦使我们与消费者建立了更紧密的联系,也因此,即使面对竞争,美豪依然能够有较大的自主权,把控扩张以及加盟的节奏。”这也成就了美豪互利共生的发展格局。

新模式,酒店业人才输出战略性革新

在结束本次嘉年华论坛后,行业高层以及上下游商界精英深入探访了美豪学院。美豪学院作为美豪酒店集团品牌战略的有力支撑,通过人才、运营、品牌的立体构建,形成了酒店+发展的全新跨界模式,成为改变酒店行业桎梏的实践性创新板块。

据权威数据统计显示,2018年酒店企业发布职位数约在90万个,相对应的人才求职数却只有约50万个。与此同时,酒店行业流失率也居高不下。针对酒店业面临的传统短板,如人才稀缺,人员素质参差不齐,流动性大等,美豪学院的设立,一方面改变了酒店业过去人力制约发展的格局,未来将持续为美豪成功输送素质高、技术优的专业性人才;另一方面,作为美豪酒店集团在教育行业的跨界落子,打通了教育、运营、品牌的壁垒,为酒店业的商业模式拓展演绎了全新可能。

美豪学院前后投资过亿元,全新的职业教育理念、系统科学的教学模式、文化培训、管理培训、营销培训等课程设置,实现标准化人员培训、实景化空间复刻、实现职场空间提升,为美豪酒店集团的全球品牌战略构建人才基地。

此外,美豪学院之所以能够广受关注,更在于其培训形式上新空间理念的加持,也为人才培养创造更大可能。标准化人员培训、实景化空间打造,打破了传统培训桎梏,以新概念和新空间的导入,在人才培养模式尝试性的延展和递进,通过运营一体化的品牌战略,进一步提升酒店运营和资源整合水平,启迪行业发展,为酒店品牌发展创造先机。

共荣共生,共同体搭建新未来

作为本次美豪嘉年华另一个亮点,9月6日,美豪集团与各界嘉宾和行业精英一行乘邮轮共同参与了另一场精彩的行业论坛。近年来,快速上升的美豪酒店集团,在加盟领域备受青睐,论坛中就加盟合作、营建一体化等相关话题的重点讨论,为行业发展指明方向。其中的核心亮点,莫过于美豪酒店集团推出的联营全委托管理模式以及营建一体化平台。

联营全委托的管理模式,是依托美豪20余年丰富的酒店投资及管理运营经验构建而成,该模式指向了酒店加盟领域优质项目少、投资额度高、管控压力大的传统痼疾,精准施策。借助美豪集团强大的产品优势、服务优势、团队优势、资源优势、会员优势和管理优势,以股份合作、利益深度捆绑的形式,与广大投资者一起共享优质酒店项目。投资人长期利益更有保障,品牌也得以健康地加速发展。

此外,在本次论坛上,美豪集团提出营建一体化平台,是一家集设计、施工、供应链为一体的专业酒店建设平台,团队成员熟悉美豪产品模式与运营体系,具有丰富的美豪酒店筹建经验,可彻底解决加盟业主在酒店项目筹建中遇到的各类问题,不仅如此,营建一体化平台更具有施工优势、付款优势、供应链优势、造价优势、设计优势、质量优势等六大核心优势,真正为有意成为酒店业者的投资人实现省时、省钱、省心的目的。

遵循生态化视角,借势借力,二十三年来,美豪酒店集团始终保持开放热情的品牌态度,在互相合作中寻求机会,成就酒店行业发展共荣共生的智慧之道。美豪所传递出的价值和理念,或许将一直影响行业,引导行业的升维和进化!

而基于这一核心概念的引导,美豪嘉年华融合流量、人群、品牌、教育、运营、合作等多重发展要素,为酒店行业整合资源、建立人才机制、洞悉发展趋势提供了开放式的交流平台,为行业的发展成长注入了理论、技术、资金等核心要素的综合支撑,为中国酒店业的跨界发展与深度融合开启了崭新篇章!