滋补国宝走向国际舞台，正典燕窝获2019世界食品品质评鉴大会银奖

6月3日,2019年度“世界食品品质评鉴大会”颁奖典礼在罗马举行。在这一国际食品行业盛会上,正典燕窝揽获银奖,作为蝉联五年马来西亚输华燕窝总量第一品牌(国家食品安全HACCP研究中心2014-2018年数据),“从燕屋到用户”安全可控可追溯的燕窝全产业链食品安全体系得到各国评委赞誉。

世界食品品质评鉴大会(Monde Selection)素有食品届的“诺贝尔奖”之称。全球每年有数千款产品参加品质评鉴,评委会将从安全、味道、包装、原材料等多方面进行严苛评估,是目前公认全球最权威的综合性食品竞赛。2000年以来蒙牛、光明、现代牧业、飞鹤等中国品牌都曾先后登上这一领奖台。今年正典燕窝获奖,不仅意味着其产品质量过硬,也表明燕窝这一滋补国宝正受到国际肯定。

正典燕窝是北京同仁堂马来西亚燕窝指定供应商、阿里巴巴战略合作伙伴,天猫国际直营、京东自营、网易考拉、唯品会精选海外品牌。获得“2018年度最佳用户体验奖”、“2018年度行业影响力品牌”、 “2018年度燕窝行业领导品牌奖”、“中国食品行业诚信典范”奖等多项荣誉。

可以说,正典燕窝的成功在于其区别行业打造首个全产业链模式的战略布局。在“燕窝黄金产地”马来西亚,从金丝燕的生活到燕窝封装的每一个环节,正典燕窝都有严格标准。拥有GMP制药标准级洁净工厂,原料经手工挑毛、多重滤洗及专业营养和安全检测,通过中国检科院CAIQ及马来西亚兽医局双重溯源,实现从源头到餐桌全链条品质可控可追溯,为“世界品质”打下基础。

正典燕窝此次参选即食燕窝产品为行业极少通过CAIQ认证,原料和成品双溯源的产品。优选马来西亚雨林新鲜金丝燕盏,手工挑去燕毛和杂质,再通过首创仿家庭95-105℃低温炖煮技术,燕窝关键营养成分保留完好,入口爽滑、唇齿留香,赢得评委高度赞扬。

(正典燕窝获奖产品)

作为国家高新技术企业,正典燕窝也一直坚持以科技创新为动能。不仅研发出低温炖煮即食燕窝技术,还开创了即炖燕窝、鲜泡燕窝新品类,不断升级消费体验、提升燕窝滋养力。今年618期间,品牌系列衍生品燕窝胶原蛋白肽、即食花胶燕窝、胶原蛋白即食燕窝也已在天猫平台上架销售,产品创新力遥遥领先。

除了自身发展,正典燕窝还带头推动建立起行业首个“认证溯源体系”,与中国检验检疫科学研究院(CAIQ)、北京同仁堂等企业共同发起成立“注册认证燕窝诚信联盟”,促进行业规范化生产、管理,推动燕窝行业健康发展。2018年,正典燕窝董事长谭承哲先生被马来西亚当局破格授予“拿督”荣誉,是用以表彰他与正典燕窝为中马燕窝行业经济发展所做出的突出贡献。