美味关系 丨 情人节指南

再盛大、繁复的仪式感，在2月14日这一天都恰如其分。爱意虽不以贵贱衡定，但愿意倾尽时间为另一半筹措晚宴，挑选礼物，总归有被人放在心上珍而重之的万般心意。这么重要的日子，当然只有吃些好的才不能算是辜负，所以美味关系贴心的给您带来了最齐全的情人节指南!

Opera BOMBANA

今年Opera BOMBANA情人节套餐依旧分为绅士、女士双菜单，法国冬季黑松露 与Oscietra 鱼子酱 是本年度重磅入驻的食材，值得细细品味。

FASSONE牛里脊薄片配水瓜柳，金枪鱼汁及皇家鱼子酱

薄片的牛里脊，清晰可见其细腻、紧致的纹理，略略有嚼劲。搭配金枪鱼酱汁，肉质慢慢在口腔中划开，和饱满晶莹的鱼子酱碰撞在一起，口感丰富奇妙。

意式海虹扁面配帝王蟹，香葱及Oscietra鱼子酱

简约却考验技巧的菜品。坚持手工制作意面的Opera BOMBANA，今年选择海虹扁面搭配帝王蟹，海洋的气氛包裹在小麦芬芳的意面上，更有品质级鱼子酱相调和，清新而富有活力。

香烤澳洲MAYURA牛里脊配波特酒汁，黑松露土豆泥及烩冬季蔬菜

经典波特酒汁调味，与澳洲牛里脊始终如最佳有情人般是绝配。绵密还伴有奶香的土豆泥加入黑松露，层次更加分明。

Opera BOMBANA

地址： 东大桥路9号侨福芳草地地下二层21号单元(东大桥地铁站)

电话： 010-56907177

InfraRouge 法餐&美食酒廊

2月14日，最浪漫的红色在InfraRouge。六道菜的红粉恋人Rouge Lover套餐，漫天的红色浪漫旖旎从你们踏入餐厅的那一刻就已就位。

橙鲷鱼

黄油小豆蔻浓汁，京葱

意外有些年味儿的法式菜肴，像是爱情里更多了些亲情的柴米油盐。黄豆小豆蔻浓汁熬出的红烧味，淋在橙鲷鱼焦酥的外皮上，内里却是饱满的鱼汁。

澳洲黑安格斯牛柳M5

绿胡椒汁，炸白花椰菜

情人节的压轴菜品，正式、隆重、仪式感。M5级澳洲黑安格斯牛柳，肉本身已是无需赘言的好滋味，搭配整颗绿胡椒的新奇，和炸白花椰菜的脑洞汇聚在情人节的夜色里，不由得让人会心一笑。

InfraRouge 法餐&美食酒廊

地址： 三里屯太古里北区N8三层

电话： 010-64681619

北京TAVOLA 意大利餐厅

TAVOLA今年虽然不额外限定情人节套餐，但在情人节当天TAVOLA为大家准备了起泡酒半价的活动，用一支清爽、微凉、色泽华美的酒，作为一个美好夜晚的开场，美不胜收。

餐厅经理Frank，在情人节为大家推荐来自芙蕊酒庄(Ferrari)和阿斯蒂产区的两款起泡酒。

Ferrari Brut, Trento, DOC 原价：738元/支，优惠价：369元/支

曾被选为“年度欧洲酒庄之星”的Ferrari，被公认在意大利葡萄酒做出了卓越贡献。特兰托法定产区，有着优越的自然条件和山坡种植环境，葡萄品质相当优异。采用瓶中发酵酿造工艺，是起泡酒技术的一种革新。

Ferrero Moscato 原价：468元/支，优惠价：234元/支

另外一款，皮埃蒙特典型的麝香葡萄，有着天然香料的芬芳。浓郁的花香伴随着气泡奔向你的味蕾，细腻而持久，微微的甜度恰到好处，是美好爱情的最佳注脚。Ferrero Federico酒庄，经过了120年历史的专注与沉淀，不是任何一款阿斯蒂地区产酒可以比拟的。

北京TAVOLA意大利餐厅

地址： 东方东路19号亮马桥外交公寓B区会所2层

电话： 010-85325068