“飨聚.美食美刻波尔多2012”马艳丽跨界演绎波尔多优享生活方式

由波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)举办的“飨聚•波尔多美食美刻”嘉年华之夜，于上海华丽登场。身为优雅生活的倡导者和资深波尔多葡萄酒的爱好者，知名 高级定制设计师马艳丽受协会力邀，在本次活动中以跨界设计的形式，表达自己对于波尔多优享生活态度的独特见地。由马艳丽亲自捉刀设计的“波尔多美食美刻 2012”限量版晚宴锦囊，紧随其主理的2012年秋冬高定时装秀一齐曼妙亮相，巧妙优雅地诠释出波尔多葡萄酒所代表的奢华感官之享，与多元化潮流艺术形 式之间的和谐共鸣。

“飨聚·美食美刻波尔多2012”嘉年华之夜嘉宾
（从左至右：美食家沈宏非、知名高级定制设计师马艳丽、波尔多葡萄酒行业协会亚太区总裁朱力安）   

    波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)亚太区总裁朱力安（Thomas JULLIEN）协同知名美食家沈宏非，还特别为上海、广州、杭州三城五家以烹制粤菜、本帮菜及杭帮菜经典菜式见长的合作餐厅颁发“美食美刻波尔多周”合 作餐厅奖，以鼓励合作伙伴在中国将馥郁心灵的波尔多味蕾体验传递给更多的“优享生活达人”们。中华美食的丰饶滋味与波尔多美酒传承多个世纪的极致之美，交 织汇合成宛如天籁般、触动心灵的食尚新体验。而席间呈上的多款风格鲜明的波尔多葡萄酒，亦与名厨料理下的名馔珍肴，共同谱写出万花筒般的味觉探索之旅。美 食家沈宏非评价道，“无论在地理、文化和饮食差异上，中法两国都相隔千山万水，但是，一旦当丰富多彩的波尔多成功混搭了博大精深的中国美食，就会自动地在 我们的口腔里创造出一种共同的语言，瞬间就能把中法文化天衣无缝地‘飨聚’为一体。”

    平时最爱呼朋唤友分享聚餐乐趣的马艳丽，在本次活动中别出心裁地推出了一份意义非凡的“飨聚•波尔多美食美刻2012”晚宴锦囊，特别供美食美酒爱好者参 考。她针对聚餐派对所必须的精致、奢适氛围，精心挑选出一系列拥有结构优美、口感香醇的波尔多葡萄酒、以及唤醒灵魂令情绪满点的音乐元素。其中，针对马艳 丽最爱的美食部分，她更亲自完成了桌旗、餐垫、餐盘等餐具设计。整个锦囊的设计饱含新意，同时也体现出马艳丽贯有的浪漫优雅气质与其个人的优享生活的态 度。“无论是与闺蜜在家中私房小聚、还是在餐厅宴请宾客，都是与朋友分享心情，享受完美时光的重要场合，我会根据自己的心情挑选相应的音乐、花艺、香氛乃 至服饰，其中美酒美食的搭配我最用心。在挑选搭配波尔多葡萄酒和中餐时，每次不同的创意和口感都会带给我无穷乐趣。我希望我的设计能够带给人们更多聚餐派 对的灵感，启迪更多达人和我一样沉浸于源自波尔多的‘优享时刻’，在飨聚时光中，发现生活中的优雅与平衡。”马艳丽如是说。

   
知名高级定制设计师马艳丽跨界设计“美食美刻波尔多2012”限量版晚宴锦囊   

    值得说明的是，风靡微博的APP游戏 “飨聚派对等你订制”截至至今已吸引了近四万名网友积极参与。这是波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)在中国发起的另一项体验式主题活动，旨在向城中的“优 享生活达人”们呈现耳目一新、有别于传统的佐餐体验，同时冀望以波尔多为代表的平衡、优雅的生活方式能够为更多人带来惬意闲适的“美食美刻”。网络APP 游戏中以亮点为16道精选中式美食与8款波尔多家族珍酿的DIY搭配，网友可从三大最潮聚餐主题——“吃货轰趴记”、“闺蜜私飨记”、“同僚搜食记”中进 行选择，为自己的个性聚餐订制服饰主题、音乐推荐、场景布置等不同元素。有网友们留言称，“没想到香浓辛辣的夫妻肺片，也可以同经典波尔多混酿完成新奇混 搭。”这些由美食美酒爱好者们自发完成的创意搭配，既丰富了波尔多美酒的佐餐面向，同时亦令波尔多优享生活态度增添了一份随心随意的人本色彩。

    在2012“美食美刻·波尔多周” 期间，上海、广州、杭州三地的众多酒友饕客亲自前往 “飨聚•波尔多美食美刻2012”的合作餐厅——上海站“江南民菜”代表南麓浙里、家藏粤菜餐厅藏乐坊，广州站“原味清淡派”粤菜代表炳胜餐厅、现代复合 粤菜餐厅贰号唐厨，以及杭州站创新融汇料理苏浙汇，体验波尔多式的优雅尊崇生活方式。城中达人们在探索中华美食与波尔多美酒的多元组合方式的同时，也不忘 邀请挚爱亲朋共同分享品尝独创的个性搭配，令聚餐的优享心情在东膳西酿的惊艳联姻中欢乐传递。

    当中式珍馐邂逅波尔多美酒，东膳瑰宝遇到西酿翘楚，也就意味着每一次的相聚都能成就一段令人魂牵梦绕的 “美食美刻”飨聚时光。协会亚太区总裁朱力安先生称，“波尔多葡萄酒与中华美食相辅相成，希望大家在随心妙搭波尔多的同时，将聚餐每一刻都幻化为优雅平衡 的飨聚时光。”
 
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