美国AMICI'S东海岸比萨店的创始人之一兼总裁Peter Cooperstein先生今日正式宣布，这个发源于旧金山湾区、广受欢迎的纽约风味比萨餐厅即将登陆中国，并将于2012年1月在上海隆重开业。首家爱 乐阿米奇 (ELLO AMICI'S)餐厅位于襄阳路上，地处上海最受欢迎的购物区之一的淮海路商圈。
此次成功登陆中国得力于Cooperstein先生和他的搭档Mike Forter先生与上海卢氏家族的强强联手。卢氏家族的卢思虹(Sophie Lo)女士居住在美国加州门罗帕克市，是旧金山湾区成功的女企业家，而她的哥哥卢思高(Jimmy Lo) 是国内知名的地产开发商。
“当我和Mike Forter在1987年携手开设第一家AMICI'S东海岸比萨店时，我们就满怀热情，立志为旧金山湾带来兼具风格和品质的美食，以及服务至上的经营模式。”Cooperstein表示，“如今面临中国更大的机遇和市场，我们热情不减当年。
爱乐阿米奇 (ELLO AMICI'S)比萨的独到之处在于它是在700度高温的明火烤炉中烤制而成，而国内的菜单也将与旧金山湾店的保持一致，确保中国客人也可以享受到最地道纽约风味的美国东海岸比萨。
AMICI'S品牌创始于1987年12月，以东海岸盛行的薄底比萨和休闲舒适的用餐环境而广受欢迎。品牌发展至今已经拥有12家店面，遍布旧金山 及周边城市，包括瓦卡维尔和圣何赛，以及旧金山市的两个最热门地段--朗伯德街和国王街，正对AT&T棒球场。目前公司每年都会被评选为美国最成 功的私营比萨品牌之一。“我们的目标是在上海开更多的店，然后扩展到北京、香港、澳门等更多的地方。”Cooperstein欣喜地表示。
同时，这个广受欢迎的品牌也确定了进军南加州，第一家餐厅位于圣地亚哥市北的拉贺亚临海街区，并将在明年春天开业。更值得一提的是，AMICI'S已经入驻了圣何赛鲨鱼国家冰上曲棍球联盟所在的惠普展示馆。
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