集结行业先锋 创享欢聚未来｜保乐力加中国助力酒吧行业及其人才可持续发展

2023年4月，中国上海 ——保乐力加中国宣布旗下两大平台——指引可持续酒吧运营的先锋社群“未来酒吧世界”与专业调酒师资讯门户、调酒师社群平台SIP将强强联手，共同关爱与引导调酒师等酒吧行业从业者，引领行业实现可持续发展。

于此同时，由“未来酒吧世界”和SIP首次联合举办的行业峰会于4月10日在上海举行。峰会邀请明星调酒师与行业大咖齐聚一堂，通过演讲、座谈、游戏、工作坊、客座调酒等多元形式，为现场的年轻调酒师、酒吧主理人以及相关从业人员带来分享并引导讨论，解码调酒师个人品牌的打造与维护，结合理论分享与实际经验，为个人与行业的可持续发展提出切实建议。

调酒师和酒吧从业者一直是保乐力加的重要合作伙伴，“未来酒吧世界”倡导和探讨可持续酒吧运营之道，SIP则为年轻调酒师和酒吧从业者提供职业成长进阶指引。截至目前，“未来酒吧世界”与SIP的脚步已遍及北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、杭州、西安等全国一线及重点城市，社群招募超过5,000名调酒师与行业人士，并不断发展壮大。

借此次契机，两大平台强强联袂，将继续依托保乐力加丰富的产品矩阵和行业内外的优势资源，共同探索、指引行业及其人才的可持续发展。两大平台将延续大师班、行业峰会等近距离沟通的活动形式，以及内容丰富的线上平台，分享更多从业实战技能与领先资讯。同时集结行业领袖的影响力与专业力，以及年轻群体的凝聚力与创造力，为调酒师与行业人士提供更广泛的支持，并通过线下社群活动助益其个人身心健康与长期职业发展。未来，两大平台还将探索更多元有趣的实践形式，如客座调酒、行业竞赛、酒厂探访等，全方位为酒吧行业与社群提供更多活力。

作为全球领先的烈酒和葡萄酒集团之一，保乐力加一直致力于推进酒吧行业的可持续发展。2019年，保乐力加中国联合清华大学全球可持续发展研究院(TUSDG)共同发起了《可持续发展酒吧倡议与运营指南》，提出了节约能源、减少废物排放、倡导循环再生等多项酒吧经营中的创新举措。2020年，保乐力加与联合国训练研究所(United Nations Institute for Training and Research)正式发布“未来酒吧世界”线上培训课程中文版——以原材料、服务、酒吧和员工四大板块为基础，将可持续发展和负责任的理念贯彻落实到酒吧日常经营中。2021年起，“未来酒吧世界”联合多位业界明星调酒师担纲“未来偶像”，打造了一系列线下大师班，积极响应联合国可持续发展目标的同时，分享前沿的行业知识和实用的可持续酒吧运营解决方案。

2022年，保乐力加中国集结旗下众多品牌，推出面向广大调酒师、行业人士以及鸡尾酒爱好者的整合式平台SIP。秉持着分享、启发与先锋(Share/Inspire/Pioneer)的精神，平台提供多元前沿的分享，启迪交流与碰撞，助力年轻调酒师与酒吧从业者的成长之路。众多参与者通过全明星调酒师学院、行业峰会等活动，以及SIP专业调酒师线上培训课程，不仅接收到各类前沿的行业资讯与专业知识，更加入体验各类教育项目与行业活动，全方位自我提升，并获取更多职业发展机会。

作为行业发展的引领者和驱动者之一，保乐力加遵循“创享欢聚”的集团价值观和“以人为本”的核心理念，持续关注行业人才的发展。未来也将依托保乐力加的丰富产品矩阵与多元平台，继续探索更加环保、负责任、可持续发展的酒吧业态，致力于为行业和消费者共同打造一个面向未来、美好欢聚的可持续酒吧世界。

关于保乐力加中国

在中国，保乐力加是进口酒类国际集团中的翘楚。早在三十多年前，一些主要品牌如芝华士、马爹利、皇家礼炮就已进入中国市场，并逐步成长为中国进口烈酒市场的代表品牌。近几年对联合多美和Vin & Sprit的成功收购，进一步巩固了保乐力加在中国的地位。随着2005年百龄坛、玛姆、巴黎之花、必富达、甘露和马利宝，2008年绝对伏特加以及2016年猴王47黑森林等品牌的加入，公司强大的产品组合得到不断丰富。

目前，保乐力加在中国拥有一家独资贸易公司——保乐力加(中国)贸易有限公司，总部位于上海，分销网络覆盖全国，并在北京、广州、厦门、成都等地设有分公司。

在集团业务和旗下核心品牌在中国市场迅猛发展的同时，也积极着眼于中国社会的可持续发展。不仅响应集团推出的《2030企业社会责任行动方案》，和联合国可持续性发展目标同步，更积极倡导“好时光，好地方”。保乐力加为推动中国社会可持续发展所作的努力得到了社会各方以及业界的认可，并因此屡获殊荣。