导读
今年6月，兴宁区食药监局接到群众举报称，在三塘镇四塘社区内，有一家作坊，涉嫌违规利用生猪皮加工和提炼猪油脂。接到举报后，兴宁区食药监局立即对这个作坊进行了突击检查。
6月28号下午，兴宁区食药局联合兴宁公安分局，对这个小作坊展开突击调查时，工人正在对猪皮进行加工。在现场记者看到，用来加工猪皮的油已呈深棕色，而加工出来的炸猪皮成品，则直接堆放在瓷砖地面上，工人们甚至赤脚站在成品里进行整理，卫生难以得到保障。
现场：兴宁区食药局执法人员
猪皮你是从哪里进货
你没有这个记录
你别骗自己
白字黑字才说得清楚
你这样说有什么用呢
你这个要销售到哪里
要有合同要有记录
要有配送单
作坊负责人蓝某表示，作坊主要进行生猪皮加工和提炼猪油脂，所使用的炸猪皮油脂为棕榈油，炸好后的猪皮主要流向批发市场。经调查，作坊使用的棕榈油均能提供相关票据，该作坊持有《工商营业执照》，但《食品流通许可证》已过期，对于残油、残渣流向，蓝某现场也没能提供相关票据和合同。
现场：兴宁区食药局执法人员
你又在这里进行加工
你的小作坊又没有办到我们的备案
由于小作坊生产环境恶劣、产品堆放不符合卫生要求等问题，执法人员立即责令其停止生产经营，并要求负责人接受调查。在现场，执法人员共查封了120.4公斤成品猪皮， 猪油脂共555公斤。
编辑：小王
来源：南宁电视台
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