台湾育成宝岛甘露梨 大陆首发

“惊蛰腻化解 滋硕沁脏滔 肚胖澄细肉 甘泉簇嗣音”谓之梨。自周始，栽培至今2500余年，自古便是人们喜食佳果，素有“百果之宗”的美誉。李时珍《百草纲目》记载：“梨品甚多，俱为上品，可治百病。”至北魏贾思勰著《齐民要术》记载的中国栽培梨品已达18种，亦可见其重要的经济价值。

2015年10月16日由创新科技国际联盟、台湾财团法人全方位农业振兴基金会携手北京市观光休闲农业行业协会、北京三仁梨园有机农产品有限公司、香港伟确投资集团有限公司、兆辰国际股份有限公司、台湾休闲农业学会，共同举办主题为“宝岛甘露 阖家共赏”的宝岛甘露梨大陆首发发布会在北京农展馆举行。

台湾惯有“水果王国”的美誉，提起台湾水果大部分人都会想起莲雾、芒果、凤梨等，加上阿里山与日月潭，还有一片能够净化心灵的蓝色海洋，会给人一种清爽、惬意的感觉，但少会有人把台湾和梨联系起来。梨属于温带水果，我国南北各地均有栽培，主产地多在北方地区。据相关报道台湾的果树科技非常发达，名列世界第四、亚洲第二，自1966年开始研究以低海拔地区横山梨为基础高接温带梨的技术，并顺利开发成功，之后历经一代一代培育出的高品质梨始终稳占高端水果等级，并形成了集约化、规范化、优质化及商品化的科学栽培管理体系。而经由本次发布会引入大陆地区的新品梨种“宝岛甘露”，就是台湾财团法人全方位农业振兴基金会投入高品质梨种，历时20年研发，精心培育而成的新品梨种。因其硕大形美、清甜生津，故而名为“宝岛甘露”，不仅耐冰耐放，甜度也达到了12度左右，可谓品质奇佳。除此之外，宝岛甘露梨不仅果实硕大，果核很小，而且果肉口感爽脆、甜度高，就连果核亦无酸涩感。水果中的石细胞越少口感越佳，这其中以梨最为突出，而宝岛甘露梨经过代代培育，石细胞含量已经非常的少。不仅如此，它的抗氧化能力也很强，切开后，在室温环境下24小时内都不会出现明显褐化。作为经济型水果最重要的当然还是产量方面，目前宝岛甘露梨每公顷的收获量在三万公斤以上，且果实挂树时间较长，对梨农而言是个非常可观的产量数字。

主导此次研培项目的“台湾财团法人全方位农业振兴基金会”是创立于2002年8月8的非盈利公益团体。成立宗旨为扶助农业产销业者运用生物科技与倡导知识经济，落实农业生态化、生活化、企业化与国际化，推展植物健康管理，增进全民之健康与福祉，促进社会公益及永续农业之发展。在此宗旨下，通过不断的探索实践，有效地推动了新型绿色农林产业的发展与创新。

导入此绿色创新农业技术的“创新科技国际联盟”则是在科技部国际合作司的指导下，由多家国内外政产学研机构共同发起的创新战略联盟，旨在为政产学研机构开展技术合作、交流创新经验、促进技术转移、推动创业投资、加速科技成果转化、联合培养人才、加强人员交流搭建平台，为建设创新型国家做出贡献。

现今作为“水果之宗”的梨，早已通过高接技术打破了“南梨没有北梨甜”的老格局。而台湾财团法人全方位农业振兴基金会经由多年经验的积累，自身的高接梨技术也日臻精纯，从而培育出的本次引入大陆地区的极品高接梨种“宝岛甘露”，经过亲身体验，其品质、口感实在是让人惊喜，相信试过的人定会将其归为台湾水果必尝品种之一。但它究竟是一种什么味道呢?真的很难用单纯的“甘甜”、“酥爽”等词汇来形容。这种通过高接技术融合南北带来的味道，在全新口感之外，似乎还有一种熟悉的回味，那是一种真正两岸一家的味道，甘之如饴、绵延长久。正所谓：华夏果宗出何处，一衣带水不分梨。