新光天地苏州打造城市新名片：新光天地美丽市场

一座“好吃好喝、好玩好看、好买好逛”的新形态美学市集

市集是一座城市的名片，诉说着城市的性格与品质。而市集也是人们日常生活中非常重要的组成，不仅有着浓厚深切的人情味,也使它们成为联络感情的社交场所。 新光天地团队以最大的热情和真心诚意，来做这个好吃好喝、好玩好看、好买好逛的食物市场，希望它更生活、更人性、更温暖、更快乐、更丰饶。它的一些美好元素，和世界各地的一些好市场或许相同，但是全部加起来，它是属于我们生活型态及口味的超级好市场!它不只是市场，是对于食物的美好经验，更是令人每天感受美好生活的美丽市场!

新光天地美丽市场就是这样一座鲜活美丽的市集,它的名字缘起法语的美丽市场。新光天地美丽市场将苏式传统市集特色与全球知名市场的风格完美融合，为众人打造出一座令人每天感受美好生活的市场。它不仅是苏州居民每天期待游逛的美丽市场，也被期许成为观光客来苏的签到地。

人情味的美学市集：传统市场的美丽重生

市集令人念念不忘的，大概除了新鲜的美食之外，一定是那无处不在与您攀谈的人情味。新光天地美丽市场就是这样一座充满人情味的市集，但又跳脱出了传统市场的局限, 让传统市场美丽重生。在这里听不到小贩的吆喝，但有面对面亲切的贩售;在这里不会有商品的随意堆叠，而是为每一种食物精心打造了专属的陈列风格。新光天地美丽市场划分为六大区域：新鲜市集、老字号市集、美食小吃、中西式烘焙、生活实验室、阳光院子。

新鲜市集融合了江南市集的气质，设计师为瓜果蔬菜特别打造了太湖木船，时令水果与蔬菜仿佛刚从林间田中收割而来;蔬果、水产、肉品、酱菜、五谷杂粮、面食似乎都被赋予了恬淡宁静的江南味道.冷藏的鱼虾、肉类依据特性分别被放在竹篮与大理石板上，特制的容器将鲜美的鱼肉衬托地更加诱人;延续古法制作的各色酱菜，被整齐地码放在古朴的木桶里;五谷杂粮也有自己的“房子”，圆圆的木桶里有晶莹剔透的大米，方形的木桶被分割成大小不一的小格子，放置五颜六色的杂粮;豆腐工坊，从黄豆的清洗，研磨，焼煮，到成型，都在现埸制作，顾客买的安心。面点工坊，现埸制作、现埸烹调，从原料到产品，顾客都可以看得见，很安心，提供上百道苏式及中式面点。面条悬挂于支架，仿佛置身于江南某家正在晒面的作坊，南方的细面与北方的宽面在面点师傅的手中翻飞，顾客可以亲睹中式面的制作过程。 无论你是来寻找灵感的大厨还是忙碌的家庭主妇，你都能找到自己想要的食材。

老字号市集汇聚着百年老字号，采芝斋的苏式糖果与糕点、干生元的松子枣泥麻饼、台北犁记的糕饼，苏州百年老字号糕点，首度进入商场，以全新的店装及服务，百年傅承不变的老味道，承载着与城市的百年记忆。新光天地美丽市场将它们介绍给外地的旅人，同时也让当地居民重温保留着情感记忆的老味道。区块上方美丽市场与织绣图案的旗帜交错排列，营造出充满韵味的江南市集景致。

美食小吃与中西式烘焙，美丽市场运用缤纷的图腾作为墙面的装饰，形成一面面壮观的美食墙，营造出欧美市集的浪漫氛围。中西式烘焙区里集结了十几家美食小铺，各有特色。还有新光天地独创的面包豆浆吧，使中西两种美食文化在此交融演绎。，苏州唯一提供面对面解说商品，并为顾客㚒取面包，包装，结帐的亲切服务，商品除了西式面包㚈,还有中式点心，烧饼,油条，全天候，提供现埸制作，出炉各种烘焙食品。

会说话的各色美食：美味的精彩舞台

新光天地美丽市场是一座美食的联合王国，全球的食物都是这座精彩舞台上的主角。在这里，你无需远行，就已经与世界各地的美味有了亲密的接触。这里有苏州首柜的见面谈和源自台湾的摩斯汉堡，它们都是苏州首店，值得一试。时开店，满足三餐最大需求，提供生活，用餐，采买，休憇，的好空间，从黎明到深夜、从早餐到宵夜、从内用到外带、从中式到西式，它在繁忙的城市里，

温暖大家的胃，也温暖大家的心。

除了贩售丰饶的世界美食外，新光天地美丽市场与在地的时令食材有了更多连接。同时为遵循“不时不食”的传统饮食良规，为大家的餐桌带来养生美味，新光天地美丽市场的工作人员会在烈日下与小农察看田间作物、踩在泥泞的池塘里看水产、与牲畜养殖户深入交流。迎春花开的时候，美丽市场里木船上堆起了荠菜、春笋、马兰头、香椿头;接下来的夏天，甜糯的鸡头米、东山的杨梅、早春红玉与特小凤西瓜轮番占领市场;秋风渐起，天下第一鲜的阳澄湖大闸蟹不容错过，鲜肉月饼与芋艿则是中秋节的标志美食;浓冬时节，冬至必喝的冬酿酒、藏书羊肉、荸荠温暖上菜。

同时，新光天地美丽市场的食材或料理都和人们讲述自己的故事，从这些故事里人们会知道它们的出生地、成长历程以及照料它们的农民，当然还有怎么让这些食物变得更美味的诀窍。所以，新光天地美丽市场也是一座美食知识的探索课堂。如果想亲身体验美食制作的乐趣，不妨将食材带到新光天地厨艺教室Cooking Studio，五星级酒店的大厨将秘授厨艺。另外，如果您正在找寻的心仪食材尚未在此出现，您不妨告诉新光天地美丽市场，我们也正在为这座美味的精彩舞台搜集更多食材。

生活实验室：独一无二的生活型态质感分享

生活实验室提供的不只是制作美食的工具，更是精致生活的方式。生活实验室，以家庭中的厨房与餐厅为中心，提供优质及聪明设计的中外生活用品，譲顾客在家里，也能利用这些用品，发挥自己的创意与实验的精神，觧决生活上的需求与问题，并进而为生活创造惊，这是个结合传统生活对象与现代先进科技发明的生活实验室。在这里，我们经验老祖先对生活细腻的观察，再依循自己的生活态度与想法，相互调配、激荡出属于个人的生活化学变化，整个区域处处充满生活的气息。它们依照功能和风格被安排在中式大木桌上。中式或西式的餐具、酒具、茶具、锅具在这里都能找到;另外还贩售各种功能的厨房小家电如咖啡机、榨汁机、豆浆机、微波炉、电烤箱等;这里还是烘焙达人的小市集，搜罗了许多与烘焙相关的原料、辅料及书籍。

如果感觉逛累了或者想细细品味美食，或许转头就能看到阳光院子贴心设置的客席。灵感源自巴塞罗那The Santa Caterina的一角，是一片让人心灵休憩的地方，以意大利国旗红白绿三色氛围组合而成，承接一大片阳光,连接户外流水瀑布的阳光院子，看一埸披萨制作的现埸表演，坐在那里享受阳光与美食的温暖。

新光天地美丽市场是一个每天令人感受美好生活的超级好市场，是一座汇聚美好食物及生活风格的美学市集，它关注人们每一天的生活所需，并不断发掘在地的好味道，提供安全、安心的好商品，创造更生活更人性更温暖的购物空间。每天清晨八点，美丽市场准时敞开大门，工作人员将用热络的招呼和亲切的笑容，迎接每一位顾客的到来。