5月26日至28日，由中国饭店协会、新加坡餐饮业协会、中华国际美食艺术协会(中国台湾)联合举办的2014中国·嘉兴国际御厨争霸赛在嘉兴南湖新区摩根大饭店举行。来自日本、韩国、新加坡等多个国家的专业厨师将和国内烹饪高手进行一场“中西厨艺大比拼”。
据悉，2014年的国际御厨争霸赛是首次在中国境内举办。自1994年开始，国际御厨争霸赛走过了二十年的历程，已经在新加坡、台湾、马来西亚举行了五届比赛。参加每届国际御厨争霸赛的参赛团队和厨师由各国或地区中餐烹饪协会和行业代表选拔、推荐。今年的活动主题是“中华美食，世界之光;健康生活，美食之旨”。
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