与食物亲密无间，在南澳大利亚激发你的味蕾

南澳大利亚应该是世界上最能挖掘美食的地方之一。澳洲最富盛名“美酒之乡”芭萝莎，横跨艾尔半岛的新鲜海产之路，隐藏于阿德莱德山汉多夫小镇内的异国美味……让南澳大利亚的每个角落，都有值得追逐的饕餮。

    阿德莱德中央市场，全世界“最新鲜”的市场

南澳大利亚的首府阿德莱德，有全世界“最新鲜”的市场，靠近维多利亚广场(Victoria Square)的南澳大利亚的美味集市——阿德莱德中央市场(Adelaide Central Market)，这里也是南半球最大的市场，有着多达八十多家摊位。距离食物来源地不过一小时路程，小贩们将还沾着露水的蔬果、尾巴蹦跶的鱼或是刚出炉的甜点整齐摆放，展开一场盛大时鲜派对。

网址：www.adelaidecentralmarket.com.au

营业时间：周二7:00-17:30 周三-周四9:00-17:00 周五7:00-21:00周六7:00-15:00

    汉多夫小镇，地道德国味

阿德莱德山(Adelaide Hills)距离首府阿德莱德30分钟，你会在那里找到一片低矮的德国传统式房屋，这便是最古老的德国移民居住地---汉多夫(Hahndorf)小镇。1839年第一批追求宗教自由的德国人乘坐帆船来到这里，也把纯正的德国风味留在了这个小镇。在这里点上一份地道德国靠猪肘，喝一大杯自酿啤酒，会让你怀疑是否身处德国，抬头看却是满山遍野的田园风光。

汉多夫酒店(Hahndorf Inn)地址：35 Main Street, Hahndorf

营业时间：周日-周四8:30 - 22:00 周五-周六：8:30 - 23:30

    芭萝莎酒庄，躲在田园风光里品佳酿

南澳大利亚的葡萄酒产量占了澳洲总出口量的60%， 距离阿德莱德东北方70公里的芭萝莎(Barossa)，更有 “美酒之乡”的美誉，这里大大小小分布着80个酒庄。连绵的山脉，肥沃的土壤，炎热地中海气候的特点，让芭萝莎成为上天赐予的最佳葡萄生长地。作为世界著名的葡萄酒产地，你会在这里寻觅到浓郁果香的世界名酒葛兰许(Grange)，醇香馥郁的上等佳酿杰卡斯;走进各个酒庄，亲调葡萄酒、参观葡萄园、品酒等项目，让你对葡萄酒的了解又多了几分。

杰卡斯访客中心(Jacob‘s Creek Visitor Centre)网址：www.jacobscreek.com

葡萄试验田参观，品酒有中文解说，需要提前预定

开放时间：周一至周日上午10:00-17:00 圣诞假期关闭

奔富酒庄(Penfolds)亲调葡萄酒之旅(Make your own blend)

地址：30-38 Tanunda Road，Nuriootpa, SA 5335

时间 1.5小时 费用 65澳币/人

电话：+61885689290

    袋鼠岛，嬉戏完毕来吃小龙虾

从菲尔半岛启程，游轮将带你前往一个没有围栏的动物园——袋鼠岛。小海狮在海豹湾保育公园(Seal Bay Conservation Park)睡着懒觉，袋鼠会突然出现在路中央，考拉则躺在你身旁的树干上打瞌睡。饥肠辘辘时，一盘Andermel Marron Café的小龙虾也足够特别，5分新鲜捕捞，3分当地烹调，2分海岸风景，组成10分的袋鼠岛小龙虾风味。

Andermel Marron Café

地址：Harriet Road，Central Kangaroo Island

电话：+61885594114 或+61885594128

营业时间：周一-周日 10:30-16:30 6月9日-28日关闭(团队前往可预约)

    艾尔半岛，奢华海鲜的聚集地

静驻在西面，以崎岖美丽的风景线著称的艾尔半岛(Eyre Peninsula)，堪称海洋动物的亲近天堂。你能与海狮一起潜水;在潜笼中观赏大白鲨;在仙人掌海滩(Cactus Beach)上冲浪;或在海湾之首(Head of Bight)观赏巨鲸，但这些还不是全部。新鲜的海产之路开辟于此——刚刚捕捞上来的淡水龙虾，即刻剥食的新鲜生蚝，带着独特甜味的青口贝，肉感多汁质地一流的鲍鱼、紧实肉质烹制后辛辣咸的乔治国王鳕鱼，你能想到的海鲜在这里都会找到。而随处可见的海鲜市场和餐馆，更是挑动所有人的味觉。

柯芬湾生蚝养殖农场(Coffin Bay)提供新鲜捞出的生蚝

网址：www.coffinbayexplorer.com

地址：P.O BOX 155 Coffin Bay，SA 5607

林肯港The Fresh Fish Place 提供海鲜烹饪课程，海鲜购买和海产之旅

地址：20 Proper Bay Road，Port Lincoln SA 5606

电话：08868221666

营业时间：周一-周六 8：30-18：00 周六 8：30-14：00

避开熙攘的人群，去品尝最新鲜的海产，去纵享美酒与小镇异国美食，去感受集市的新鲜之味......也许你在别的地方体验过其中之一，但将这所有顶级体验汇聚之地，唯有南澳大利亚!