佳美氏携手农大引领高端食用油新潮流

7月16日，中国农业大学食品科学与营养工程学院-佳美氏玉米营养研究中心合作签约仪式在京举行，中华人民共和国国务院外国专家局原局长、国际欧亚科学院院士、国家高科技战略研究组组长马俊如先生，中国农业专业委员会主任、原农业部教育司司长、中国农学会副会长兼秘书长孙翔司长，国家科技部王秀义司长、保定市副市长杨猛、中国粮油学会油脂分会秘书长周丽凤女士等有关领导莅临现场，马俊如局长，杨猛副市长及周秘书长做了重要发言。

中国农业大学食品科学与营养工程学院一直致力于食品安全和人类营养健康的研究，并以严谨的学术态度、雄厚的科研实力以及严苛的食品安全监测标准而著称。同时，该院十分重视相关研究和成果的转化，因而成为国内各个食品行业巨头校企合作的第一选择。此次农业大学与佳美氏签约共同成立“玉米营养研究中心”，是对佳美氏在玉米深加工领域拥的雄厚技术实力，特别是纯天然玉米油领域优势的充分肯定。该研究中心的建立，将推动粮油行业技术的发展，能更好地把科研成果转化为实际应用，为广大消费者提供更加安全、营养、健康的高品质粮油。

做油需要的不仅仅是良好的技术和优质的原料，更需要的是一个企业对于食品安全的“零容忍”态度。佳美氏CEO陈声柏先生表示：“食用油行业是一个良心行业，也是在科研领域需要不断的进步和提高的产业。近年来，由于包括地沟油在内的种种问题频出，使一些消费者“谈油色变”。面对食品质量安全问题，佳美氏在造油时始终坚守“零容忍”的态度，对原料的选择，对工艺的要求，不合格的产品零容忍，对包括人工添加、胆固醇等不益于消费者的因素零容忍。我们认为对于食品来说，安全只是一个起点，健康才是最终的追求，何况这是事关国计民生和人类营养健康的大事情。”

正如中国农业大学李再贵教授所言，中国社会目前正处在一个深刻的变化期，其最大的表象就是中产阶级数量急剧增加，中产阶级的重要要求有两方面，一个是健康，一个是安全。中国人的烹饪习惯决定了食用油如同空气、水一样，是百姓日常生活中不可或缺的一部分。从关注最基础的健康食用油开始，可谓老百姓预防疾病、健康饮食的第一步。深耕中国玉米深加工行业多年的佳美氏入市后，将让广大消费者有更多机会获得高品质玉米油，让好油进入每个中国人的家庭，给中国人带来健康的味道，幸福的生活。而此次与中国农业大学食品科学与营养工程学院的合作，也将推动国民膳食结构的进一步优化、升级，为中国农产品的价值提升，中国食品安全的规范以及为带动中国玉米产业的发展作出贡献!