动物的血自古以来就被称为全身的精华，被称为“养气的助燃剂”，人体的“清道夫”，我们生活中最常见的就是猪血，但是你不知道，鸭血的营养价值可比猪血一点也不低，尤其是对女性滋补效果非常好。
痛经可吃鸭血汤缓解
鸭血的营养价值
鸭血能满足人们对铁的需要，鸭血的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质以及人体需求的多种微量元素。鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁性贫血的功效，我国民间也有“以血补血”的说法。
当然，鸭血最主要的功效还不是这个，鸭血可养肝血，治贫血，用于失血虚劳或妇女行经潮热，白痢等症，又用于血热上冲，非常适合女生来大姨妈造成的宫寒及痛经。
网络配图
猪血和鸭血如何区别
外观：真鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔，表面光滑，呈暗红色，煮熟后有气孔，假鸭血豆腐在没有煮熟的时候就有蜂窝状气孔，颜色偏咖啡色。
味道：真鸭血豆腐吃起来口感嫩滑，有鸭子的香味;假鸭血豆腐闻起来较腥，而且有胶状物的口感，有韧性。
网络配图
粉丝鸭血汤
网络配图
主料：鸭血400g 粉丝100g 绿豆芽100g
辅料：高汤适量 盐适量 油辣子适量 葱适量 姜适量 料酒10ml
做法：
先备好材料，豆芽我是自己发的，四天就发好了
将豆芽焯水后捞出
豆芽焯水
粉丝不要煮的太久，有点韧性最好
鸭血洗净后切块
另起锅，将葱、姜、料酒放入，煮至鸭血变色捞出
粉丝豆芽放入碗中，加入高汤
放入鸭血
放入油辣子和少许盐，吃的时候拌匀
网络配图
相关阅读
-
品牌头条意式风雅开启金陵新篇 C'N'C COSTUME NATIONAL 南京德基店优雅启幕
近日，意大利知名服装品牌C'N'C COSTUME NATIONAL（以下简称C'N'C）于南京德基广场一期三楼启幕品牌南京..
-
品牌头条铁臂童心，腕间飞行 百年灵 × 铁臂阿童木联名限量腕表发布
当瑞士高级制表品牌百年灵(Breitling)与动漫经典铁臂阿童木(Astro Boy)相遇，来自两个不同领域的经典在腕间打破了时空的界限。..
-
品牌头条ENG X MOONBOOT限时空间「踏雪逐马」邀您入冬
白色圣诞将至，ENG 与意大利传奇雪地靴品牌 MOON BOOT 携手，于12月21日在ENG上海陆家嘴中心店呈现国内首次限时空间「踏雪逐马..
-
-
品牌头条NOMOS Glashütte环球行者全新夜航系列，献礼全球不眠夜
Club Sport neomatik Worldtimer 环球行者最初在2025年日内瓦钟表与奇迹展会上亮相，推出两款核心配色 (蓝色与银色)，以及六款..
意式风雅开启金陵新篇 C'N'C COSTUME NATIONAL 南京德基店优雅启幕
近日，意大利知名服装品牌C'N'C COSTUME NATIONAL（以下简称C'N'C）于南京德基广场一期三楼启幕品牌南京..铁臂童心，腕间飞行 百年灵 × 铁臂阿童木联名限量腕表发布
当瑞士高级制表品牌百年灵(Breitling)与动漫经典铁臂阿童木(Astro Boy)相遇，来自两个不同领域的经典在腕间打破了时空的界限。..ENG X MOONBOOT限时空间「踏雪逐马」邀您入冬
白色圣诞将至，ENG 与意大利传奇雪地靴品牌 MOON BOOT 携手，于12月21日在ENG上海陆家嘴中心店呈现国内首次限时空间「踏雪逐马..法国希思黎北京首家旗舰店——北京国贸店 臻耀启幕
光彩迷人的肌肤将带来至臻的精神享受，它可以满足感官愉悦，升华内在气质。伊莎贝尔多纳诺伯爵夫人法国希思黎北京首家旗舰店北..NOMOS Glashütte环球行者全新夜航系列，献礼全球不眠夜
Club Sport neomatik Worldtimer 环球行者最初在2025年日内瓦钟表与奇迹展会上亮相，推出两款核心配色 (蓝色与银色)，以及六款..意式风雅开启金陵新篇 C'N'C COSTUME NATIONAL 南京德基店优雅启幕
近日，意大利知名服装品牌C'N'C COSTUME NATIONAL（以下简称C'N'C）于南京德基广场一期三楼启幕品牌南京..
从“造美”到“寻美”：医美行业进入“价值深耕”时代
我想要的不是明星同款的下颌线，而是更适合自己东方古典气质的、更清晰的面部轮廓。31岁林溪的这句咨询开场白折射出了当下医美..