动物的血自古以来就被称为全身的精华，被称为“养气的助燃剂”，人体的“清道夫”，我们生活中最常见的就是猪血，但是你不知道，鸭血的营养价值可比猪血一点也不低，尤其是对女性滋补效果非常好。
痛经可吃鸭血汤缓解
鸭血的营养价值
鸭血能满足人们对铁的需要，鸭血的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质以及人体需求的多种微量元素。鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁性贫血的功效，我国民间也有“以血补血”的说法。
当然，鸭血最主要的功效还不是这个，鸭血可养肝血，治贫血，用于失血虚劳或妇女行经潮热，白痢等症，又用于血热上冲，非常适合女生来大姨妈造成的宫寒及痛经。
网络配图
猪血和鸭血如何区别
外观：真鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔，表面光滑，呈暗红色，煮熟后有气孔，假鸭血豆腐在没有煮熟的时候就有蜂窝状气孔，颜色偏咖啡色。
味道：真鸭血豆腐吃起来口感嫩滑，有鸭子的香味;假鸭血豆腐闻起来较腥，而且有胶状物的口感，有韧性。
网络配图
粉丝鸭血汤
网络配图
主料：鸭血400g 粉丝100g 绿豆芽100g
辅料：高汤适量 盐适量 油辣子适量 葱适量 姜适量 料酒10ml
做法：
先备好材料，豆芽我是自己发的，四天就发好了
将豆芽焯水后捞出
豆芽焯水
粉丝不要煮的太久，有点韧性最好
鸭血洗净后切块
另起锅，将葱、姜、料酒放入，煮至鸭血变色捞出
粉丝豆芽放入碗中，加入高汤
放入鸭血
放入油辣子和少许盐，吃的时候拌匀
网络配图
相关阅读
-
品牌头条NAD+续约年轻 THE WHOO后重磅推出秘贴NAD精华
首尔，2026年8月27日LG生活健康旗下韩国高端护肤品牌THE WHOO后于韩国首尔华克山庄酒店举办秘贴NAD精华 新品全球研讨发布会，..
-
品牌头条BAUME & MERCIER名士表汉伯顿系列XS款发布 以全新维度诠释女性魅力
编辑（从左至右）名士Hampton汉伯顿系列石英腕表XS款_M0A10859名士Hampton汉伯顿系列石英腕表XS款_M0A10861名士Hampton汉伯顿..
-
品牌头条怡丽丝尔重磅推出全新青春焕活「黄金」水乳 开启胶原抗老黄金阶梯
2026年9月，资生堂集团旗下胶原抗老1专家品牌怡丽丝尔（ELIXIR）重磅推出全新青春焕活水乳，依托品牌40余年胶原蛋白专研积淀，..
-
-
品牌头条MIKIMOTO全新高级珠宝系列「L’éclat」以璀璨光芒诠释品牌精神
寂静之中，光乍然苏醒。如珍珠般，蕴藏深邃而内敛的辉耀。在弥漫神秘氛围的光影之间，高级珠宝系列「Lclat」以璀璨光芒诠释品..
NAD+续约年轻 THE WHOO后重磅推出秘贴NAD精华
首尔，2026年8月27日LG生活健康旗下韩国高端护肤品牌THE WHOO后于韩国首尔华克山庄酒店举办秘贴NAD精华 新品全球研讨发布会，..BAUME & MERCIER名士表汉伯顿系列XS款发布 以全新维度诠释女性魅力
编辑（从左至右）名士Hampton汉伯顿系列石英腕表XS款_M0A10859名士Hampton汉伯顿系列石英腕表XS款_M0A10861名士Hampton汉伯顿..怡丽丝尔重磅推出全新青春焕活「黄金」水乳 开启胶原抗老黄金阶梯
2026年9月，资生堂集团旗下胶原抗老1专家品牌怡丽丝尔（ELIXIR）重磅推出全新青春焕活水乳，依托品牌40余年胶原蛋白专研积淀，..娇兰为女性呈现 具有非凡意义的新作：娇兰蓝调淡香精
娇兰的历史，独一无二。跨越近两个世纪，它以传奇香水为标志，传递出五代调香师的卓绝的技艺和创造力。自1828年起，对卓越与创..MIKIMOTO全新高级珠宝系列「L’éclat」以璀璨光芒诠释品牌精神
寂静之中，光乍然苏醒。如珍珠般，蕴藏深邃而内敛的辉耀。在弥漫神秘氛围的光影之间，高级珠宝系列「Lclat」以璀璨光芒诠释品..
乐添集团九周年盛典开启医康美产业融合发展新征程
9月19日，乐添集团九周年盛典・第三届素颜节暨素颜女神全国总决赛、集团三大战略发布会在广州隆重启幕。来自全国各地的事业合..
梦特娇男装与任重再度携手，共启2026新篇章
光影叙意・乐在当下此处插入视频用什么来形容生活？镜头里，是一面镜子镜头以外 是一支笔是一把吉他是一份甜品是一朵小花记录..