饭店里才能吃得到这道菜?其实自己也能做!

  来源:发现美食   编辑: zhengxiao   发布时间:2017年11月24日 15:44

简介

生蚝即牡蛎中个体比较大的,牡蛎,又称为“海里的牛奶”,其富含大量蛋白质和人体所需要的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素。它是难得的美容圣品。 生蚝具有重镇安神,潜阳补阴,软坚散结,收敛固涩。用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疬痰核,徵瘕痞块,潮热盗汗,遗精崩带,胃痛泛酸。

制作步骤

1、生蚝用刷子刷干净外壳,洗净蚝肉,摆放于盘中

2、大蒜切很细的蒜蓉,小米辣切圈

3、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中

4、每个蚝肉上淋上生抽

3、油锅烧热,放入适量油,油温5成热时,下蒜蓉和小米辣煸炒出香味,盛出备用

4、蒸锅中水烧开后,放入生蚝,蒸5-6分钟即可,家里有蒸箱的话建议直接使用蒸箱,味道更鲜美哦~

5、完成~

 

12-15 08:41   BY zhengxiao
关键字: 生蚝 皮肤 制作
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