卤味猪皮教程

发布时间 2017年09月23日 08:52    编辑:fashion    来源:负数美食 时尚中国网 » Life&Style » 美食

主料;

猪皮 250克


辅料;

植物油 1汤勺

食盐 1茶勺

白糖 1茶勺

五香粉 1茶勺

生抽 2汤勺

茴香籽 1/4茶勺

香叶 3片

老抽 1茶勺


步骤一

猪皮洗净 ,刮干净表皮。


步骤二

洗净的猪皮放入加入清水的锅中,开火烧煮。


步骤三

水开后,将猪皮捞出,用刀背将猪皮上的油层刮掉。


步骤四

再将猪皮洗净,切成3厘米左右宽的长条。


步骤五

将切好的猪皮放入高压锅,倒入适量的生抽。


步骤六

加入一点老抽上色。


步骤七

依次加入植物油,白糖和盐。


步骤八

然后撒些茴香籽。


步骤九

香叶洗净,放入锅中。


步骤十

高压锅中倒入一些清水,以没过猪皮为宜,再放入一些五香粉调味,


步骤十一

盖好锅盖,大火烧开,上气之后文火在压15分钟即可出锅。


步骤十二

做好的卤猪皮捞出,切段排盘,再将剩余的卤汁淋上即可。


成品图~~~

免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非时尚中国网)”的文章及图片,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 如因作品内容、图片版权和其它问题请邮件联系,我们会及时处理:lwl@youngchina.cn
猜您喜欢
热点MOST POPULAR
  • 拉夏贝尔百亿归来!发布“全球海量设计师”新战略
    拉夏贝尔百亿归来!发布“全球海量设计师”新战略
    3月12日,完成司法重整后的拉夏贝尔,在一场高规格战略发布会上正式宣布:2025年GMV已重返百亿规模。与此同时,品牌首次对外发布全..
  • 法国希思黎黑玫瑰弹润水光精粹璀璨面世
    法国希思黎黑玫瑰弹润水光精粹璀璨面世
    2026年3月4日至5日,享誉全球的高端植物美容专家法国希思黎于上海倾力呈献一场触动感官的盛宴,庆贺品牌明星系列产品黑玫瑰家..
  • Pomellato宝曼兰朵推出全新Nudo系列珠宝 以色彩为语 织就情感华章
    Pomellato宝曼兰朵推出全新Nudo系列珠宝 以色彩为语 织就情感华章
    一颗宝石,便能承载万千情绪,这正是Nudo系列珠宝的魅力所在。值此系列诞生 25 周年之际,Pomellato宝曼兰朵备受赞誉的Nudo系..
  • 舞者杨文韬&Cici:感受与自然的连接,舞动“韧性”故事
    舞者杨文韬&Cici:感受与自然的连接,舞动“韧性”故事
    编舞师、舞者 杨文韬Taotao张灿Cici 在山兰稻田中创作舞蹈Greenpeace/Yan Tu语言的表达是直接的,但舞蹈不一样。我们通过编舞..
  • 传承新章 MONCLER GRENOBLE 于阿斯彭致献未来传承
    传承新章 MONCLER GRENOBLE 于阿斯彭致献未来传承
    传承新章MONCLER GRENOBLE 于阿斯彭致献未来传承2026年2月1日,阿斯彭落基山脉月色浸润的群峰之下,性能与优雅交织,天然雪丘..
  • 跨界赋能 破圈传播 真皮星尚微视频公益大赛重塑皮革文化新表达
    跨界赋能 破圈传播 真皮星尚微视频公益大赛重塑皮革文化新表达
    2026 年 3 月 18 日,我国皮革、毛皮行业首个以真皮和天然毛皮为题材,融合皮革毛皮与数字传媒领域特点的跨界赛事2026真皮星尚..
  • 情绪营销|2026小红书玉石珠宝行业种草策略详解
    情绪营销|2026小红书玉石珠宝行业种草策略详解
    光影流转,浪漫与雅致交织,珠宝市场消费趋势焕新。人们佩戴心仪的珠宝,不仅为了定格重要时刻的璀璨,更是在日常琐碎中,构建..
  • 百年手工坚守,传家宝级厨具:瑞典SKEPPSHULT斯肯特铸铁锅,5mm厚底均匀导热,天然油养物理不粘锅
    百年手工坚守,传家宝级厨具:瑞典SKEPPSHULT斯肯特铸铁锅,5mm厚底均匀导热,天然油养物理不粘锅
    在消费品快速迭代的今天,一件物品能陪伴家庭多久?对来自瑞典铸铁锅具品牌Skeppshult斯肯特而言,答案以代为单位。自1906年创..