牛奶小零食,小孩子爱吃,不喜欢牛奶的人也能接受的哦

  来源:爱画画的吃货   编辑: pipi   发布时间:2017年08月13日 17:19

牛奶是小孩子成长中必不可少的食物,它因其含有丰富的优质蛋白质,可以促进骨骼肌肉的生长而被营养学家大力推广。

不过我国很多人也不喜欢牛奶的味道,甚至还有人对牛奶敏感,体制属于不耐糖喝了牛奶反而容易拉肚子。

这可就急坏了很多妈妈们,所以今天小编分享一款牛奶小零食,距身边朋友说不少不喜欢牛奶,或者体质不适合喝牛奶的人,也能接受这样的美食哦。

今天这道简单的牛奶美食叫做——意式奶冻,全称是意式奶冻Panna Cotta。这名的字面意思就是“煮熟的奶油”,是用奶油、牛奶和糖中加入明胶,使其变成稠厚奶冻的一道甜品。

这种甜点通常会与红色浆果一起食用,所以算是一款营养均衡的小吃呢。

好啦,老规矩,放上步骤您收好!

意式奶冻Panna Cotta

1、鱼胶片/吉利丁片/棉花糖粉/琼脂(就是起凝固作用的),用冰水浸软,备用。

2、淡奶油注入锅中,以慢火煮滚,拌入砂糖,再放入已浸软的鱼胶片/吉利丁片/棉花糖粉/琼脂。

3、将煮热的淡奶油撞入牛奶,拌匀放凉後,注入小杯中,冷藏约 1小时至半凝固取出,加上多汁的将果子即可。

12-14 16:21   BY pipi
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