这个夏天有点热,知了每天早早的就在树上叫开;小编也是刚到家不久,回家心切的一个原因就是为了吃上一顿老妈炒的蝉蛹(爬蚱),配点儿鸡蛋,香气扑鼻,一口一个,嘎嘣脆!!!
今天老妈炒了一盘爬蚱,配了鸡蛋,实在忍不住的香,让我一口一个不到一分钟解决完。
把冰箱里面的爬蚱拿出来放盆里泡会儿--解冻
泡开了就空掉水,锅里热下油,然后放点儿盐和其他调料
热锅开炒
熟的差不多了就倒鸡蛋进去翻炒
出锅的样子--是不是问道香味儿了
一盆清炒爬蚱两瓶啤酒--很爽
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