一蔬一饭的幸福——老百姓也能吃得起的日本料理

看着《我的前半生》里都市男女们动辄就去日式料理店的节奏，作为观众的我们知不知道人家随随便便一道海胆就花掉了我们寻常人家一个月工资呢？

日式料理以贵出名，但这并不代表它不能进入寻常百姓家，今天就说一个最常见的日式美食——饭团。

饭团是日本的传统食品。

主要以米饭制成，配料可根据自己的喜好添加比如鱼虾、牛肉、海带、梅子等调配不同的口味，传统的日本饭团是三角状，不过现在也可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。

作为一种近十几年越来越被接纳的方便食品，饭团越来越被年轻人接受，在很多城市的便利店里也少不了他们的身影。

看过日剧的朋友都知道，最好吃的饭团一定是亲人手工捏制的，里面不但有针对个人口味制定的馅料，更包含了家人的浓浓亲情。

当然，饭团也不单是蒸煮的白饭，根据喜好也可以制成烤饭团这样的形式，尤其刚烤好饭团外层焦脆，再刷上秘制酱料，咬一口幸福感满满。

做饭团成功的关键在于——先用水湿手，趁热捏，这样米饭才不会粘在手上又容易固定成型。

由于饭团是少油的食品，最近也被很多妈妈和都市白领青睐，添加进各种各样的蔬菜后，就可以是又好看又好吃的一餐了。