日料这样吃,让你百元吃出高逼格大餐!

  来源:逆向销售   编辑: fashion   发布时间:2017年07月20日 00:22

日本料理是比较有名的料理之一,它的菜式独特,做法又简单,深受大家喜爱。你知道日料中有哪些最经典的菜吗?小编准备了一份日料食谱分享给大家,教你如何百元搞定日式经典菜,做法超简单,初学者也能烹饪出好味道哦!

提到日料,餐桌上都必不可少的当然是寿司啦!这款日本的传统美食,味道鲜美可口,营养健康,制作过程简单,是日料中最常见的一种。

1、日式寿司

食材:大米,黄瓜,胡萝卜,火腿肠,肉松,寿司海苔,寿司醋,甜面酱,色拉酱;

步骤一:用寿司醋将饭拌匀,稍微凉后在寿司海苔上涂上饭;

步骤二:上半部分涂上甜面酱,下半部分涂上色拉酱。

制作寿司,海苔的选择尤其重要。优质的海苔会让寿司口感更加鲜美。

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这款寿司海苔味道特别好,甄选紫菜为原料,保留了紫菜的营养成分。自然醇香,香脆可口,好吃不腻,还可以直接食用。片片轻薄,色泽自然,口感香脆,可以大大提升紫菜包饭的香脆感。

步骤三:放上黄瓜、火腿、胡萝卜条,再放上芝麻,肉松;

步骤四:将饭团卷起,往两头再塞入少许饭团,最后切片装盘。

2、三文鱼刺身

食材:生食用三文鱼,柠檬,生菜叶,芥末,西兰花苗,刺身酱油;

步骤一:准备装点好食材,把柠檬按片切开;

步骤二:将三文鱼切成厚薄大小均匀的片;

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三文鱼的选材必须精细,这款即食三文鱼采用日式传统加工技术,采取优质挪威进口三文鱼而成。使用纯正调味料腌制,风味独特。肉质细腻,新鲜选材,无刺无腥,还富含高蛋白,营养价值非常高。

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吃三文鱼怎能少了酱油这个秘密武器?“唐人基”豆捞酱油精选大豆、小麦为主要原料,进行六个月以上的常温发酵,天然酿制而成。使蛋白质充分分解,更易于吸收,酱香浓郁,食用爽口。

步骤三:盘子里放上生菜叶,西兰花苗;

步骤四:将三文鱼放入盘中,把少许西兰花放在三文鱼上面,从头把三文鱼裹起来,再用第二片三文鱼来裹。重复这个做法即可。

步骤五:摆盘,放上柠檬片,最后挤上少量芥末就大功告成了,吃的时候记得蘸酱油哦!

3、日本豆腐

食材:日本豆腐,淀粉,番茄沙司,白糖,盐,清水;

步骤一:准备好日本豆腐,用刀把豆腐切成宽度约1cm的块(从中间部分切开,不要从头剪开);

步骤二:把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹,沾满淀粉;

步骤三:锅中倒油,油热后放入沾满淀粉的豆腐,表面炸至脆硬,全部炸好后,放到容器中;

步骤四:炒锅中倒入少量油,放入番茄沙司,白糖,盐,适量清水,熬制浓稠后起锅,淋在豆腐上就完成了。

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日本豆腐以鸡蛋为主要原料,添加纯水、之物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成。虽然质感像豆腐,却不含任何豆质成分。它具有豆腐的爽滑鲜嫩,又有鸡蛋的美味清香,用它来制作日本豆腐,美味超乎你的想象。

4、日式炒乌冬面

食材:乌冬面,黄油,黑胡椒粉,陈醋,白砂糖,胡萝卜,盐,白菜,香葱;

步骤一:准备食材,将白菜、胡萝卜、香葱切丝;

步骤二:锅中水烧开后放入乌冬面煮2分钟,捞起;

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夏季如果想吃低脂低卡的食物,选这款乌冬面再适合不过了。可用于炒,煮、蒸等,味道鲜美可口,Q弹感十足。想吃日料的话,一碗乌冬面也是必不可少的哦!

步骤三:炒锅把黄油加热至融化,把蔬菜炒至七分熟;

步骤四:下乌冬面,将黑胡椒粉,陈醋,盐,糖一起均匀炒匀,最后加入葱段炒匀就搞定了。

10-20 07:46   BY fashion
关键字: 蛋白质 寿司 步骤
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