解谜:这款天然美食,有一个很煽情的名字和做法,叫做“心太软”!

发布时间 2017年07月18日 11:22    编辑:fashion    来源:食间美味 时尚中国网 » Life&Style » 美食

红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有养颜补血,补虚益气、健脾和胃、养血安神、延缓衰老等功效。这款糯米红枣还有一个很煽情的名字“心太软”!

用料:红枣180克、糯米粉200克、细砂糖20克、蜂蜜10克、熟芝麻2克

1.准备好红枣、糯米粉和蜂蜜。

2.将糯米粉里放入细砂糖,并倒入适量清水,和成软硬适中的面团备用。

3.将红枣洗净,从中间切开,在切的时候注意切到红枣部分即可,另一边要连着,别完全切断,然后去掉枣核,取时不要把枣撕烂了。

4.将去完核的红枣放入清水中浸泡30分钟,让其吸饱水分。

5.糯米团搓成长条状,分成若干个很小份。

6.将糯米团搓成椭圆形依次塞入红枣里。

7.全部塞完后,放入盘子中,置于蒸锅中。

8.大火烧开蒸25分钟左右。

9.出锅后淋上蜂蜜、撒入适量熟芝麻。

10.一道美味可口的美食“心太软”大功告成了。

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