冬瓜鸭汤好吃还解暑,赶快学起来!

发布时间 2017年07月10日 20:45    编辑:fashion    来源:红旗街风清扬 时尚中国网 » Life&Style » 美食

风清扬说美食--今天的这款汤很清新,同时它也好解暑,毕竟夏天太炎热了!

冬瓜鸭汤食材

冬瓜1000克,鸭架1个,螺片3片,姜1块,细盐适量,胡椒粉少许。

冬瓜鸭汤的做法

1、备好所用食材。

2、将螺片还有鸭架下锅焯洗一下。

3、将焯洗好的食材入电炖锅,再加入去皮的冬瓜块。

4、再加入多一点的姜片,不喜欢姜味的可以少加一点。

5、将清水一并加入。

6、选择炖汤模式,进行烹饪至食材出味汤底鲜美,最后加入细盐胡椒粉调味即可。

7、这样子一款清新解暑的冬瓜螺片鸭汤就完成了。

温馨提示

鸭架螺片焯一下,这样子炖出来的汤格外鲜美。

熬汤最讲究的就是耐心,所以不要着急,按照步骤做出来好吃极了!

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