徐州美食攻略：舌尖上的伏羊节！

对于用几千万年爬到食物链顶端的人类来说， 吃，由过去的饱腹之用逐渐演变为一门博大精深的艺术。我们常说，唯有美食不可辜负，究其原因，是因为食物也有生命，它的生命，往往体现为它独特的内涵。

旺仔烧烤

我们品尝食物，不再仅仅局限于口感，而是要透过食物华丽的外表，去体味它更深处的灵魂，将“吃”这种味蕾体验上升到一个新高度——人生。

今天，小编将带您走进历史文化名城——徐州！徐州地处五省通衢之地，美食味道自然就融合了百家之长，但徐州人从不来不奉行拿来主义，外地美食来徐州可以，但是一定要符合徐州人的饮食习惯和口味，所有的美食经过本地化以后既保留原有风味又融合徐州特色！

旺仔烧烤

在徐州可以带您领略徐州人对于吃的博大精深，蝉声阵阵，骄阳似火，每到入伏时节，徐州伏羊飘香，吸引着成千上万个食客到徐州品尝全羊美食，入伏前夕，更至顶峰，这便是徐州舌尖上的伏羊节！

旺仔烧烤

旺仔烧烤

伏天食用羊肉，民间有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“吃伏羊享健康”之说。最早可追溯到尧舜时期，在历史沉淀浓厚的徐州“一羊十吃”堪称当地传统饮食文化中的经典，口味醇正，油而不腻，鲜嫩香酥。同时在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举。

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在徐州，味道独特的旺仔烧烤便是小编今天要拜访的美食之地，提到伏羊节，旺仔烧烤的张总脸上总是充满着骄傲，因为羊可谓是旺仔烧烤的一大特色，旺仔烧烤的羊肉全选用徐州本地的小山羊，并且是来自于农户散养，肉质鲜美，胆固醇与脂肪含量低是烧烤用材的最佳之选！

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另外，今年伏羊节吃烧烤，必须不一样！不用再赤膊上阵，不用再挥汗如雨，不用担心被城管赶、被蚊子叮的狼狈，来徐州旺仔烧烤城不一样的不光是你的味蕾！

徐州历来兵家必争之地，换成更实际的说法，这座城从不缺少苦难、故事和传奇，同时也成就了徐州人奔放豪爽的性格，伏羊节，我在旺仔烧烤（徐州龟山汉墓斜对面）等你，不见不散！